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Los 10 secretos de la paella
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Los 10 secretos de la paella

Jose María Cal Carvajal
Sin valoraciones

   Este excelente libro nos ayudará a conocer todos los secretos para lograr cocinar una buena Paella. Profusa ilustración para facilitar la comprensión del texto, 117 fotografías a todo color. Desde como freir la carne y la verdura, los tiempos de cocción, el aroma, la elección del arroz, el secreto del reposado; iremos descubriendo esos detalles que realmente nos diferenciarán, de cocinar un simple arroz, a cocinar uno de los platos más exquisitos del mundo. Hablaremos de la Paella Valenciana, Paellas de carne, Paellas de marisco y Paellas de verduras. Así como Arroz al horno y Fideuá de marisco.

3072

05/2011

Español

RC Ediciones

9788493832520

Géneros

Estilo de vida, deporte y ocio Cocina/comidas y bebidas, etc.
Ebook EPUB
6.000 CLP
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DRM: Sí
Este formato no es compatible con Kindle
6.000 CLP 6.000 CLP Oferta

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