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No más dieta
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No más dieta
(1)
No más dieta
No más dieta (1)
No más dieta (2)
Prólogo
Presentación
Nota del autor
1. ¿Por qué caemos en las dietas fraudulentas?
Rápido y sin esfuerzo
Un poco de paciencia
Como peces rodeados de anzuelos
Crea tu propio fraude
Algo de esfuerzo, un mínimo de riesgo y mucho éxito
2. ¿Qué es y cómo identificar una dieta fraudulenta?
Un tratamiento de salud tiene que sostenerse en evidencias científicas
En salud no hay abracadabras
Las nueve huellas del fraude
Busca las instrucciones de tu compra
Buenas vibraciones
3. Dietas fraudulentas y razones para evitarlas
Dieta pobre en carbohidratos o rica en proteína
Dietas de choque o progresivas a base de productos varios
Ayunos o semiayunos para desintoxicar o para perder peso
Dietas según la sangre
Dietas disociadas
Dieta macrobiótica (el yin y el yan)
Dietas tóxicas
Dieta orgánica, ecológica, natural y «sana»
Dieta anti-cándida
La dieta del cajón derecho
Otras dietas absurdas
¡Pero a mí me funcionó!
4. Métodos de los que debes desconfiar
¿Homeopatía para perder peso?
Alopatía
«Salud» a base de hierbas o extractos de plantas (al «natural» o en cápsulas)
¿Medicina ortomolecular?
5. Ocho riesgos comunes a todas las dietas o métodos fraudulentos
1. Que confíes tu salud a personas no cualificadas
2. Que aprendas conceptos erróneos
3. Que pierdas peso rápidamente
4. Que evites o demores la búsqueda de un tratamiento indicado en tu caso
5. Que pienses que si uno es bueno, diez será mejor
6. Que desatiendas la importancia de una vida sana
7. Que renuncies a otras cosas importantes
8. Que malgastes tu tiempo y tu dinero
6. No más dieta
Limpiar la cocina antes de empezar a cocinar
¿Nos vamos a morir igual?
No será para tanto
¿Qué es la «díaita»?
De la dieta a la «díaita»
Escoge una vida sana
Predica con el ejemplo
7. Pasos y consejos para perder peso
Esquiva las minas anti-«díaita»
¡Hazme una dieta!
Los nueve pasos de la pérdida de peso
Nueve consejos finales
Peso, salud y belleza
8. Enigmas dietéticos
Quien pica entre horas ¿acaba ganando peso?
Las bebidas refrescantes «sin azúcar» ¿sirven para controlar el peso corporal?
La leche entera ¿contiene más nutrientes que la desnatada?
Tomar calcio ¿protege nuestros huesos de las fracturas?
Los lácteos ¿producen mucosidades?
El uso de un suplemento vitamínico-mineral ¿está justificado en atletas?
Los atletas ¿tienen que tomar más proteína?
Consumir pescado ¿reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares?
Los frutos secos tienen muchas calorías, ¿hay que vigilar su consumo en caso de obesidad?
¿La fruta tiene azúcares simples, que favorecen el exceso de peso?
Los congelados ¿pierden nutrientes?
Las mujeres que dan el pecho ¿tienen que beber más agua?
La miel ¿es maravillosa?
Fibra dietética ¿en forma de suplemento?
¿Alimentos «especiales» para personas con diabetes?
El vegetarianismo ¿es compatible con la salud?
La soja ¿es mala para los niños?
Ante la diarrea infantil, ¿es útil una dieta «astringente»?
Ayunar ¿aumenta la longevidad?
Epílogo
Agradecimientos
Bibliografía
Sobre este libro
Sobre los autores
Créditos
Notas
Notas (1)
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