Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

Liliana Oliveros Leal
Sin valoraciones

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado, ingesta recomendada, ingesta adecuada, ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía, requerimientos proteicos, requerimientos de lípidos, requerimientos de carbohidratos, requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692845

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