Uno de los recetarios más completos: más de 600 recetas de más un centenar de alimentos básicos.
El modo de vida actual no deja tiempo para hacer una cocina de mercado. La gente hace la compra apenas una vez a la semana -si no una al mes- por eso, es indispensable disponer de un amplio recetario que nos aporte ideas sobre cómo sacarle el máximo partido a lo que tenemos en el frigorífico o en la despensa.
Esta es la filosofía de este libro.
De cada uno de los 121 ingredientes se proponen 5 tipos de receta: actual, tradicional, express, …
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