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Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén
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Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén

Dietoterapia, nutrición clínica y metabolismo

José Maria García Almeida
Sin valoraciones
INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.

12/2012

Español

Díaz de Santos

9788499692487

Géneros

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