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Higiene general en la industria alimentaria. INAQ0108
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Higiene general en la industria alimentaria. INAQ0108

María García Hurtado
Sin valoraciones
- Realizar y distinguir los procedimientos de limpieza y desinfección de las zonas de trabajo, instalaciones, maquinaria y equipos de producción. - Reconocer las medidas de higiene personal y general relacionadas con su trabajo para evitar riesgos de alteración o deterioro de los productos alimentarios. - Describir los riesgos que para el medio ambiente tiene la actividad de la industria alimentaria y aplicar los procedimientos de recogida y eliminación de residuos.

09/2023

Español

IC Editorial

9788411039345

Ebook EPUB
11.530 CLP
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