Diego de Carriazo y Juan de Avendaño son dos jóvenes de buena familia oriundos de Burgos que deciden lanzarse a la vida picaresca. Mediante la excusa de ir a estudiar a Salamanca, engañan a sus padres y emprenden su aventura. Es así como en un mesón de Toledo conocido como "La posada del sevillano", Avendaño conoce a Constanza, una hermosa sirvienta apodada "la ilustre fregona" y se enamora perdidamente de ella... La ilustre fregona es una historia dentro de las Novelas ejemplares de Miguel de Cervantes. Fiel reflejo de su época, esta obra es un entretenido relato adornado por animadas y atractivas escenas costumbristas, narradas en tono picaresco. Reconocida en la literatura española, esta obra ha inspirado a diversos autores, teniendo varias adaptaciones al teatro y a la zarzuela, entre ellas la llamada El huésped del Sevillano.