CREMO! La nova revolució de Maria Nicolau. Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenomen que ha revolucionat la gastronomia.«Cremo!» és el crit d'alerta que s'etziba a les cuines professionals quan es carrega una olla que pesa o una paella amb oli roent quan passem pel costat d'un company. El llibre que teniu a les mans, Cremo!, és la història d'una noia normal i corrent que un bon dia decideix deixar-ho tot per aprendre un ofici del qual no sap res i llançar-se de cap a una aventura per …

Bojan Krkic comparteix totes les seves vivències personals per ajudar els més joves i evitar que passin pel que ell va viure.El 2023, Bojan Krkić va decidir abandonar el futbol després d'una llarga carrera com a professional. Una trajectòria plena d'èxits i fracassos, de llums i ombres. Ara, per primera vegada, obre el seu cor en un llibre que explora les dificultats que troba un jove en el competitiu i, a vegades, cruel món del futbol.Aquí el jugador reflexiona sobre la solitud de l'esportista i el turment que suposa no poder controlar l'incontrolable, un procés mental desgastador que el va …

L'evolució d'un cantant i home de cultura atent als canvis del país i del món durant la segona meitat dels vuitanta.Dels seus dietaris dels anys vuitanta, Raimon n'ha extret uns textos que constitueixen un relat del seu dia a dia com a músic, cantant i intel·lectual compromès amb el país. Si el volum Personal i transferible abraça el principi de la dècada, Punxa de temps recull els anys següents. Raimon és un observador perspicaç d'una societat que es mira amb esperança el futur, amb un procés autonòmic que comença a consolidar-se tant a Catalunya com al País Valencià, malgrat la …

La crònica de quatre grans desastres naturals que ens han marcat.Fenòmens extrems descriu, a partir de testimonis, quatre fenòmens que han marcat la història de catàstrofes naturals dels darrers temps: els incendis de l'Alt Empordà (2012), el desbordament del Francolí (2019), el temporal Gloria (2020) i l'erupció volcànica de La Palma (2021).Un llibre per als amants de la meteorologia i els fenòmens naturals i per als que volen preservar el planeta contra el canvi climàtic.«Amb la seva voluntat de pedagogia, la Mònica ha parit aquest llibre que teniu a les mans. Una dissecció molt meticulosa del que han estat quatre …

Aureli Argemí va acompanyar l'abat Escarré a l'exili, va fundar el CIEMEN i la Crida a la Solidaritat i és a l'arrel del moviment independentista del segle XXILa trajectòria vital d'Aureli Argemí demanava unes memòries que finalment tenim a les mans. Des de la seva etapa com a monjo de Montserrat, on va formar part del grup més inquiet i renovador de l'abadia, va acompanyar a l'exili l'abat Escarré i va ingressar a la comunitat de Cuixà, fins a la creació del CIEMEN, a favor dels drets de tots els pobles marginats, l'impuls de la Crida i la fundació de …

Els moments estel·lars de la vida d'un historiador de l'art català.Les memòries de Daniel Giralt-Miracle (1944), un dels grans crítics d'art catalans de la segona meitat del segle xx, comencen amb la infantesa al barri de Gràcia. Al llarg d'aquesta obra, recorda els seus inicis i repassa els seus moments estel·lars durant la Transició, i parla sobre les seves relacions amb molts artistes catalans i internacionals: Tàpies, Brossa, Bohigas, Alfaro, Guinovart, Miró, Dalí, Coderch…«Puc dir amb convicció que he dedicat tota la meva vida a l'art. També puc dir amb la mateixa honestedat que he tingut el gran privilegi de …

L'obra pòstuma del gran mestre d'espies: les memòries de John le Carré a través de les cartes de tota una vida.Quina relació tenia John le Carré amb el seu pare? Què hi ha de cert en la seva fase d'espia durant la guerra freda? I la seva vida sentimental? Com escrivia? En quines experiències reals es basen les seves novel·les i personatges? Quina relació mantenia amb els directors i actors del seu cine. Com vivia la fama? Aquesta selecció de les millors cartes d'un dels grans novel·listes contemporanis, que abraça set dècades, és la història de la seva vida —una …

Una denúncia de l'estat de la qüestió de l'energia a casa nostra.Després d' Energia sobirana, un clam urgent que ha generat reaccions en tota mena de fòrums, Ramon Tremosa, Jaume Morron i Manel Torrent activen de nou el debat sobre el gran tema d'avui: l'energia verda. L'aposta dels tres especialistes té la virtut d'un coneixement profund de les renovables, de l'activitat en altres països europeus i també de les potencialitats concretes del nostre país. També de les mancances, les contradiccions i la inactivitat. D'altra banda, els autors reclamen una convivència de xarxes de distribució estatals, municipals i privades per superar …

Vivències i reflexions dels anys de plenitud d'un cantant compromès i un intel·lectual connectat al seu tempsAl llarg de la dècada dels vuitanta, el cantant Raimon va portar un dietari on prenia nota per fixar vivències intenses, reflexions, viatges, lectures, concerts, relacions d'amistat amb personatges com Vázquez Montalbán, Pasqual Maragall, Maria del Mar Bonet, Rafael Ribó, Espriu, Fuster, Manuel Vicent, entre altres. Són anys d'agitació política, però també de decepcions i de la crisi de la cançó. Són temps de viatges arreu del món, per bé que els escenaris habituals són Barcelona, València i Roma, la ciutat de la seva estimada …

Història dels meus límits«Fem mal per por. Un bloc enganxifós de culpa i vergonya, massa sovint invisible. Fucking New York, man. Van ser uns anys d'aventures majúscules, que són les que ens expliquen».Fucking New York. Història dels meus límits és la memoir d'una noia que fuig a Nova York per retrobar el seu lloc al món. La ciutat, imponent i descarnada, li farà el joc de la pròpia inseguretat i ella la utilitzarà, igual que les cases on viu i les persones que troba, per escriure un relat que sempre es mou entre els extrems. El pànic acabarà quatre anys …

El llibre memorialístic que culmina l'Any VallverdúJosep Vallverdú, que el 9 de juliol farà 100 anys, aporta a l'Any Vallverdú un volum memorialístic excepcional que recull les cinc últimes dècades d'una maduresa activa i plena de curiositat. L'escriptor que ha captivat generacions de lectors joves amb novel·les immortals com Rovelló, En Roc drapaire o L'home dels gats desplega una gran activitat. Vallverdú explica la pèrdua de l'esposa, l'allunyament de Lleida i la recerca d'una nova casa on viurà amb la nova companya. "L'home de Ponent", com el designava Josep M. Espinàs, veu, com finalment li arriben els màxims reconeixements a …

El com i el perquè de l'aposta per la reindustrialització.El nostre món canvia a una velocitat que no té precedents. Les novetats tecnològiques se succeeixen, el futur s'omple d'incerteses i els ciutadans, desorientats, veiem com se'ns acumulen els reptes. Som en un moment de cruïlla que aglutina totes les oportunitats però també tots els perills. En aquest entorn canviant, cal decidir quina és l'aposta de futur per al benestar i la prosperitat. Segons Roger Torrent, a Catalunya aquest camí passa per la indústria.Del vapor al núvol fa una proposta clara per reindustrialitzar el país. A favor d'una indústria del segle …