"Monumental y fascinante biografía": Carlos Prieto, en El Confidencial, de Madrid, sobre el libro de José Guarnizo.Griselda, la serie de Sofía Vergara, despertó el interés mundial por una historia que había caído en el olvido. José Guarnizo investigó durante doce años la vida de Griselda Blanco y de sus víctimas, recorrió varias ciudades buscando las huellas reales de esta narcotraficante a quien se le adjudican más de cien homicidios en Miami. El resultado, un vertiginoso y apasionante relato en el que van apareciendo personajes de carne y hueso que fueron testigos de los hechos y que están lejos de ser …
Izumi Forasté nos enseña en este libro todos los secretos de una de las bebidas más antiguas del mundo y cómo podemos disfrutar al máximo de todas sus virtudes, tanto en la cocina (incluye recetas de comidas, bebidas y cosméticos) como en relación con la espiritualidad y el autoconocimiento.Las hojas del té verde eran consumidas en la medicina tradicional china ya desde hace más de 4.000 años. Posteriormente empezaron a disfrutarse como bebida y se dice que fueron los sacerdotes budistas japoneses, quienes viajaron a China para aprender la cultura, quienes importaron el té verde a Japón hace 1.200 años …
Siguiendo la línea iniciada en La noche de Navidad (2021), Francisco José Gómez incorpora en Tardes de Año Nuevo hasta seis nuevos relatos elaborados para este volumen por algunos de nuestros mejores autores de narrativa breve: Emilio Gavilanes, Pablo Andrés Escapa, Alberto de Frutos, Óscar Esquivias y Ángel García Galiano, que se suman a otros de nuestros clásicos. Un elenco de creadores, en su conjunto, que aúna la tradición y la modernidad de las solemnidades navideñas, la problemática y la vida de la España de antaño y de nuestro tiempo, las alegrías, las virtudes y la devoción profunda que las Pascuas de Navidad atesoran.
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Siguiendo la línea iniciada en La noche de Navidad (2021), Francisco José Gómez incorpora en Tardes de Año Nuevo hasta seis nuevos relatos elaborados para este volumen por algunos de nuestros mejores autores de narrativa breve: Emilio Gavilanes, Pablo Andrés Escapa, Alberto de Frutos, Óscar Esquivias y Ángel García Galiano, que se suman a otros de nuestros clásicos. Un elenco de creadores, en su conjunto, que aúna la tradición y la modernidad de las solemnidades navideñas, la problemática y la vida de la España de antaño y de nuestro tiempo, las alegrías, las virtudes y la devoción profunda que las Pascuas de Navidad atesoran.
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La realidad actual es cada vez más compleja. Las organizaciones son más difíciles de gobernar. El sector turístico hotelero suma más complejidades aun, ya que trabaja en un entorno extremadamente dinámico con una gran velocidad de cambio. Si tomamos el sector hotelero como ejemplo, nos encontramos que en él conviven distintos tipos de negocios, como el del alojamiento y AA&BB, entre otros; lo que nos da una idea de las dificultades que este sector plantea.
Ante este panorama, debemos estar extremadamente atentos a las variaciones que se producen para gestionar exitosamente el negocio.
Este libro no da recetas, solo busca presentar algunos instrumentos …
El único libro que debes leer para comenzar tu viaje trabajando con la Inteligencia Artificial.La inteligencia artificial es un concepto que se ha ido instalando en nuestras vidas rápidamente, pero ¿qué significa realmente esa revolución que se anuncia?Que no te pille la máquina es una breve introducción a todo ese mundo de nuevos conceptos, chats inteligentes y miedos sacados de la ciencia ficción que se han ido posicionando en la cultura casi sin distinción. Y ante la masiva llegada de información es bueno estar preparad@.Por ello, el periodista Nicolás Copano ha escrito este libro pensando en todas las preguntas que …
Los relatos reunidos en este libro piensan un futuro diferente para el país.La ciencia ficción permite ver cómo se relacionan las personas con la tecnología y el poder. Los autores de estos cuentos piensan un futuro diferente, plantean los dilemas de los cuerpos intercambiables y de las identidades modificables, dialogan directamente con sistemas de comprensión del mundo y los ponen en jaque al enfrentarlos a las posibilidades de nuevas tecnologías, formulan respuestas a problemas sociales, interrogan a las ciencias y las artes, crean utopías, denuncian distopías y exponen las posibilidades que existen en cada individuo.Los relatos reunidos en este libro …
- Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica de los departamentos de cocina, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Caracterizar cortes y piezas y realizar las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios más comunes, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización. - Aplicar métodos sencillos y operar correctamente equipos para la regeneración, conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaboraciones culinarias terminadas de uso común, que se adapten a las necesidades …
- Identificar las partes y elementos que constituyen las redes eléctricas aéreas, describiendo la función que realizan y sus principales características, en el marco normativo y reglamentario vigente. - Utilizar las técnicas adecuadas para la realización de las operaciones auxiliares de carga y descarga del material empleado en las redes eléctricas aéreas, aplicando las normas de seguridad que se deben tener en cuenta según el marco normativo y el reglamento vigente, relacionándolos con su uso habitual. - Describir las partes y características específicas de los apoyos utilizados en las redes eléctricas aéreas. - Efectuar las operaciones auxiliares necesarias para llevar …
- Registrar operaciones contables de las agencias de viaje según la normativa vigente general y sectorial, estimando la importancia de su correcto registro. - Aplicar sistemas y procedimientos de gestión administrativa que se adapten a diferentes tipos de agencias de viaje y otras entidades de distribución turística. - Analizar los procedimientos y operaciones que se derivan de las relaciones económicas internas y externas, aplicándolos y estimando su importancia. - Analizar la gestión y control de las cuentas de clientes, desarrollando las operaciones que le son inherentes. - Desarrollar las operaciones de gestión de tesorería y control de cuentas de cajas …
En Luz y luna, las lunitas, nos obsequia un recorrido por los protagonistas más variopintos y entrañables de nuestra cultura.Desde las curiosas expresiones sonoras de los vendedores ambulantes de México, la imaginación desbordante de sus habitantes venidos de fuera como Josefina Bojórquez, la mujer que inspiró a Jesusa Palancares, protagonista de Hasta no verte Jesús mío—, las trabajadoras domésticas que dan vida a los hogares con sus ocurrencias, hasta las bordadoras de Tlaxcala o las matriarcas del Istmo; las cinco crónicas de este libro son un encuentro que dialoga con las costumbres, creencias y canciones de un México misterioso y …
- Identificar las labores de mantenimiento de una instalación y cómo deben efectuarse. - Clasificar, identificar y modo de empleo de los productos que son utilizados en las tareas de limpieza y desinfección. - Organizar y planificar las tareas propias de una explotación agrícola. - Diferenciar las plagas más comunes y conocer los métodos de lucha empleados en las mismas. - Analizar los riesgos derivados del empleo de plaguicidas, evitarlos y prevenirlos en el contexto de la legislación existente. - Efectuar labores de reciclado y manejo de residuos agrícolas acorde a la normativa ambiental. - Identificar los principales contaminantes ambientales …
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