• Libro práctico (no sólo teórico, sino muy práctico: cómo sacar partido y beneficiarse de cada alimento) • Libro documentado (basado en estudios que prueban los beneficios de los que se hablan) • Libro muy nuestro (ensalza nuestros alimentos y les posiciona como alimentos súper saludables que son) Los secretos de 10 superalimentos que todos tenemos a mano, en una edición espectacular. Los superalimentos arrasan en el mundo de la salud, la belleza y la nutrición. Desintoxican, mantienen a raya la inflamación y las enfermedades, nos protegen contra el cáncer, nos llenan de vitalidad y nos rejuvenecen… ¡Son mucho más …
• Una asombrosa historia de superación relatada por su propio protagonista. • Un relato inspirador sobre cómo, incluso en los momentos más críticos, tenemos la capacidad de dar un giro radical a nuestras vidas. • Una obra sobre el dolor, sufrimiento y adicción y todo lo que podemos aprender de ello. De indigente a empresario de éxito: la historia de Khalil Rafati, un testimonio de superación personal que ha impactado al mundo. Khalil Rafati estuvo a punto de morir a los 33 años. Vivía en la calle, era drogadicto y hacía mucho que había renunciado a su sueño de ser …
• Una obra inspiradora y profundamente conmovedora sobre cómo encontrar el coraje para superar una pérdida y recuperar la felicidad. • Ofrece consuelo a todas las personas que están pasando por un momento difícil en sus vidas. • La autora señala un sendero para recuperar la esperanza y comenzar una nueva vida. ¿Cómo volver a levantarnos cuando la oscuridad se cierne sobre nosotros? ¿Dónde encontrar las fuerzas y el valor para afrontar una pérdida —una enfermedad, una muerte, la pérdida de un hogar, una traición— y encontrar el camino de vuelta a la vida o, mejor, a una existencia en …
Términos como «anticuerpos», «vacuna», «antígeno» o «sistema inmunitario» han pasado a formar parte de nuestras conversaciones habituales. Sin embargo, no siempre somos conscientes de los prodigiosos mecanismos biológicos que designan.
¿Qué distintos elementos conforman el sistema inmunitario? ¿Qué son las enigmáticas células T? ¿Cómo nos protege el microbioma de las enfermedades? ¿Por qué aparece la fiebre? ¿Nuestro modo de vida está reduciendo nuestra capacidad para defendernos de las infecciones?
De las vacunas a las alergias, de los antibióticos a la nefasta influencia del estrés en el sistema inmunitario, Richtel nos interna en la historia de la inmunología y sus increíbles …
• Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas. • Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas. • Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos. Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: pásate a la alimentación viva sin renunciar a nada. ¿Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los lácteos, no solamente …
• El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. • Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. • Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no lácteos. Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si …
El fin del sesgo es un análisis innovador y transformador sobre el gran desafío de nuestra época: cómo erradicar el sesgo y la discriminación no intencionales.
Sesgo inconsciente: comportamiento prejuicioso persistente e involuntario que entra en conflicto con nuestras creencias conscientes. Sabemos que existe y que tiene un efecto destructivo e incluso letal. Lo vemos en la medicina, en el ámbito laboral, en la educación, en el orden policial y más. Sin embargo, cuando hablamos de desarraigar nuestros prejuicios, todavía nos queda mucho camino por recorrer.
Con distintos matices y diez años de inmersión en el tema, Jessica Nordell entrelaza historias fascinantes …
• Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. • Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. • El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica. Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el …
• La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar salud y recuperar vitalidad. • Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista y nutritiva. • Después de sus éxitos “Zumos verdes”, “Batidos verdes” y “Superfoods”, llega la esperada nueva obra de la autora. Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambio profundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora comparte su filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu salud mediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, la …
El déficit atencional suele quitar el aliento a padres y educadores por las dificultades que implica criar y educar a niños que actúan con desatención, inquietud e impulsividad. Esta condición constituye hoy el principal problema de salud mental infantil, la primera causa de consulta a especialistas en psiquiatría infantil y de la adolescencia y en neuropediatría, y una de las principales quejas del sistema escolar. Con un lenguaje cercano y sencillo, y el relato de casos clínicos reales, Julio Volenski, reconocido psiquiatra infanto-juvenil y director del Instituto Teletón Iquique, arroja luz sobre la naturaleza de esta dolencia, la peligrosa vaguedad …
Graziella Almendral, periodista científica y conocida analista sobre la covid-19, nos brinda una visión trepidante de las grandes catástrofes de salud pública de nuestra historia reciente, incluida la más cercana, la provocada por el virus SARS-CoV-2. ¿Por qué, cuando la covid-19 aún parecía algo remoto, la comunidad científica lo dejó todo para ponerse a buscar una vacuna? ¿Cómo se las ingenian los virus para provocar auténticos cataclismos? ¿Saben ya los epidemiólogos cuál será la siguiente pandemia? ¿Por qué, si contamos con una excelente vacuna contra el sarampión, no logramos erradicar la enfermedad? ¿Cómo se crea una vacuna en un tiempo …
Un libro práctico para motivar, acompañar y educar a adolescentes.
La adolescencia trae consigo cambios sustanciales para toda la familia. Las relaciones se transforman, los hijos ponen en entredicho los valores recibidos, la armonía familiar se trastoca y los padres no siempre cuentan con las herramientas necesarias para afrontar la nueva etapa. Alba Castellvi vierte en este libro su experiencia como educadora, mediadora de conflictos y madre para ofrecer estrategias muy diversas que facilitarán la convivencia familiar. Desde un enfoque práctico, incluye ideas para distintos momentos y estilos familiares que ayudarán a los padres a educar desde una postura serena y …
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