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La trampa del queso
La trampa del queso
NEAL D. BARNARD

• El Dr. Neal Barnard revela la verdad sobre uno de los alimentos más adictivos de nuestra dieta: el queso. • Un programa radical para perder peso, aumentar la energía y ganar salud. • Incluye recetas en las que el queso animal ha sido sustituido por queso vegano y las leches y yogures se reemplazan por leches y yogures no lácteos. Alto en calorías, rico en sodio, rebosante de grasas saturadas y cargado de hormonas, el queso es cualquier cosa menos saludable: aumenta los niveles de colesterol, sube la presión sanguínea, provoca diabetes y favorece las enfermedades autoinmunes. Por si …

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Vacunas
Vacunas
GRAZIELLA ALMENDRAL DEL RIO

Graziella Almendral, periodista científica y conocida analista sobre la covid-19, nos brinda una visión trepidante de las grandes catástrofes de salud pública de nuestra historia reciente, incluida la más cercana, la provocada por el virus SARS-CoV-2. ¿Por qué, cuando la covid-19 aún parecía algo remoto, la comunidad científica lo dejó todo para ponerse a buscar una vacuna? ¿Cómo se las ingenian los virus para provocar auténticos cataclismos? ¿Saben ya los epidemiólogos cuál será la siguiente pandemia? ¿Por qué, si contamos con una excelente vacuna contra el sarampión, no logramos erradicar la enfermedad? ¿Cómo se crea una vacuna en un tiempo …

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Guerra Mundial C
Guerra Mundial C
Sanjay Gupta

¿Nos libraremos del coronavirus para siempre? De no ser así, ¿cómo vamos a convivir con él? ¿Serán las pandemias más frecuentes a partir de ahora? ¿Dónde deberíamos vivir? ¿Deberíamos almacenar alimentos y bienes de primera necesidad? El doctor Sanjay Gupta, principal asesor médico de la cadena de televisión CNN y figura de referencia en las redes para millones de estadounidenses durante el confinamiento, ha seguido el avance de la pandemia desde una perspectiva privilegiada, incluidas conversaciones con los líderes mundiales de la salud pública y los científicos que trabajan contrarreloj en busca de tratamientos y vacunas. Con claridad, sentido común …

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Amor al segundo intento
Amor al segundo intento
ANTONI BOLINCHES

Sin madurez personal es imposible una buena relación de pareja, pero para madurar hay que aprender a convivir. Este es el punto de partida de una obra que, desde su publicación, se ha convertido en un libro de referencia para las personas que desean regenerar sus relaciones amorosas a través de su propio proceso de automejora.

Como afirma el autor: «criticar a otros no nos mejora a nosotros». Por este motivo propone un modelo de resolución de los conflictos de pareja basado en la autocrítica, gracias al cual se obtiene un doble beneficio: mejorar la autoestima y favorecer que las relaciones …

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Adolescentes
Adolescentes
Alba Castellvi

Un libro práctico para motivar, acompañar y educar a adolescentes.

La adolescencia trae consigo cambios sustanciales para toda la familia. Las relaciones se transforman, los hijos ponen en entredicho los valores recibidos, la armonía familiar se trastoca y los padres no siempre cuentan con las herramientas necesarias para afrontar la nueva etapa. Alba Castellvi vierte en este libro su experiencia como educadora, mediadora de conflictos y madre para ofrecer estrategias muy diversas que facilitarán la convivencia familiar. Desde un enfoque práctico, incluye ideas para distintos momentos y estilos familiares que ayudarán a los padres a educar desde una postura serena y …

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En forma en 10 minutos
En forma en 10 minutos
Michael Mosley, Peta Bee

-Del autor de la exitosa Dieta de los 2 días. -Descubre los secretos de la última novedad en fitness, el entrenamiento de alta intensidad. -10 minutos al día, tres días por semana para estar en forma. Llega a nuestro país la gran revolución en materia deportiva: el entrenamiento Fast. Todos conocemos la importancia de hacer deporte. El ejercicio físico nos ayuda a estar en forma, mejora nuestra salud y reduce factores de riesgo asociados con el cáncer, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Pero también sabemos que los entrenamientos convencionales requieren tiempo y fuerza de voluntad. De hecho, la falta …

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La revolución de las algas
La revolución de las algas
Vincent Doumeizel

La próxima revolución tecnológica y alimentaria viene del mar. Si queremos reconstruir ecosistemas en lugar de seguir destruyéndolos, el futuro está en las algas.

De la alimentación a la medicina, de las biotecnologías marinas a la restauración de los mares, las algas ofrecen un campo de innovación y soluciones concretas a los desafíos globales. Si aprendemos a cultivarlas de manera sostenible, las algas podrían alimentar a la humanidad, sustituir el plástico, descarbonizar la economía y reconstruir los sistemas marinos. Vincent Doumeizel, una eminencia en alimentación sostenible y apasionado por este valioso recurso, ha viajado por todo el mundo para interpelar …

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BUZÓN DE LAS IMPURAS, EL (CHI)
BUZÓN DE LAS IMPURAS, EL (CHI)
Francisca Solar

«Así les habían enseñado: las penitencias se agradecían. El castigo era un regalo. ¿Cómo, si no, el alma alcanzaría el temple necesario para acercarse a la purificación anhelada?».

En 1863, en el momento más crítico de la guerra civil estadounidense, los miembros de la misión diplomática del presidente Lincoln en Santiago de Chile se transformaron en los inesperados héroes de una de las tragedias más sobrecogedoras del siglo XIX: la muerte de más de dos mil mujeres atrapadas en el incendio de la Iglesia de la Compañía de Jesús. Esta catástrofe llegó a la portada del New York Times y desató …

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Poet X
Poet X
ELIZABETH ACEVEDO

-La novela que volvió a revivir en los jóvenes la pasión por la poesía. -Best seller del New York Times. -Novela ganadora del National Book Award, el Michael L. Printz Award, el Boston Globe-Horn Award for Fiction, ell Pura Belpré Author Award y la medalla Carnegie. Xiomara Batista se siente ignorada e incapaz de ocultarse en Harlem. Desde que su cuerpo se volvió curvilíneo, aprendió a dejar que sus puños y su rudeza hablaran por ella. Pero X tiene mucho para decir, por eso descarga su frustración en las páginas de un cuaderno y recita las palabras para sí misma …

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Recuperación real
Recuperación real
CHRISTIE ASCHWANDEN

Cada vez hay más personas que dedican tiempo a actividades deportivas, desde profesionales a aficionados de fin de semana que buscan estar en forma. Todos ellos tienen que lidiar con la recuperación física para mejorar su rendimiento. Han aparecido decenas de productos, servicios y tratamientos que prometen ayudar al cuerpo. En este entretenido libro, la autora que es bióloga, periodista y ex deportista olímpica, evalúa y analiza las distintas técnicas y productos de recuperación y desentraña qué hay de cierto y qué de falso en cada uno de ellos y lo expone con mucho sentido del humor. Un libro imprescindible …

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Separación consciente
Separación consciente
Katherine Woodward Thomas

• Un proceso diseñado para apoyar a parejas que tengan que afrontar una separación, ayudándolas a poner fin a su relación de manera consciente, sana y positiva. • Ofrece pautas para causar el mínimo daño posible a todas las partes implicadas: tanto a uno mismo, como a los hijos y al otro miembro de la pareja. • La autora es una aclamada coach y psicoterapeuta norteamericana, experta en relaciones de pareja con más de veinte años de experiencia profesional. «El concepto separación consciente (conscious uncoupling) ha alborotado a toda la comunidad de académicos y científicos sociales.» USA Today «Creo que …

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Niños complejos
Niños complejos
Elaine Taylor-Klaus

Los niños con necesidades complejas —TDAH, ansiedad, autismo, depresión, dificultades de aprendizaje, síndrome de Tourette y otros— se enfrentan a una serie de dificultades comunes en algunos aspectos de la vida y el aprendizaje. Elaine Taylor-Klaus, experta y madre de tres jóvenes con necesidades complejas, ha creado esta guía esencial diseñada para acompañar e inspirar a madres y padres desorientados, agotados o desesperados. El gran éxito de este libro frente a otras obras sobre el tema se debe a que la autora lo aborda desde un lugar distinto, capacitando a los adultos en las diversas áreas de conflicto para que …

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