Cuerpo sano, mente sana proclamaban los latinos. Desde hace mucho se sabe que la actividad física es esencial para alcanzar el bienestar. Aunque, en torno al juego y al ejercicio no todo es alegría, pues los negocios ilícitos, la discriminación y el populismo forman parte de las prácticas deportivas. ¿Fomenta el juego el afán de protagonismo?, ¿es ser patriota alentar a las selecciones nacionales?, ¿da lo mismo observar que practicar un deporte? Estas y muchas otras son reflexiones que Juan Carlos González profundiza a lo largo del libro que camina entre el ensayo y la crónica. Siguiendo un orden cronológico, …

Simple. Pastelería para hacer en casa, es un libro interactivo, imprescindible en las bibliotecas de los amantes de los dulces. Reúne las mejores recetas del chef pastelero y chocolatero Lucas Fuente quien desmitifica la idea que la repostería es algo complicado. Simple es un libro que buscar acercar al público a la alta pastelería de forma sencilla, entretenida, al alcance de cualquier paladar goloso y sin dejar de ser creativo. En siete capítulos degustarás exquisitas recetas que se preparan en muy poco tiempo: Tortas y tartas, Para los chicos, Hora del té, Recetas de la abuela, Recetas express, Orígenes y Postres. Acompaña al libro una serie de videos a los …

Educar no es fácil, por eso el Dr. Ariel Gold junto al equipo de especialistas del Centro Clínico del Sur, trabajan desde hace 20 años para ayudar a padres e hijos a encontrar formas de convivencia más saludables. A través de este libro, se proponen reflexionar junto al lector y darle herramientas que orienten su accionar en la resolución de conflictos de la vida cotidiana. Con-vivir. Claves para ayudar a nuestros hijos y alumnos a usar bien su libertad, es una obra práctica, que parte de la premisa de que vivir es complicado, pero vivir-con puede ser uno de los …

Lourdes Ferro nos propone recorrer estos 22 escalones, inspirados en los Arcanos del Tarot, como un desafío para el autoconocimiento.Cada escalón en sí mismo es riquísimo, nos aporta vivencias y conocimientos. El arte está en saber apreciar cada uno de ellos y sacar lo mejor de cada momento. Estamos frente a un libro que se ofrece como entrada al inmenso mundo del encuentro con nuestra parte más íntima. Es una invitación a dedicarte un momento, una mirada comprensiva y sanadora.Las meditaciones son guiadas por la autora desde su propio canal de Youtube, y se pueden acceder mediante los códigos QR …

Los indígenas del Uruguay fueron perseguidos, debieron migrar, mestizarse y terminaron siendo exterminados; sus mujeres y niños fueron distribuidos entre las familias de la sociedad uruguaya, el resto fue ofrecido como mercadería a los capitanes de puerto, exhibido en circos humanos o enviado a prisión.Nuestro pasado indígena procura responder varios interrogantes: ¿Existe un legado charrúa? ¿Hay una herencia cultural indígena? ¿Cuántas etnias concentraban ese colectivo que nombramos charrúa? ¿Cuáles eran sus fronteras geográficas y culturales? ¿En qué circunstancias se plegaron los grupos indígenas a Artigas? ¿Son acertados los retratos que hicieron sobre el indígena los viajeros del tiempo colonial, los …

Muchas regiones del mundo presentan con orgullo sus platos típicos con sabores propios y ello es el resultado de valorar productos que la naturaleza les proporciona y que la forma de vivir de sus habitantes les plantea. En tal sentido, resaltamos las tradiciones culinarias europeas del Medio y Lejano Oriente y de muchas regiones americanas que terminan definiendo una cultura gastronómica propia. De la misma manera, dentro del Uruguay coexisten lugares cuyos productos presentan peculiaridades y sus pobladores provienen de raíces históricas diversas. En este caso, Rocha es un buen ejemplo de ello: con abundancia de productos del mar, pasturas …

Pocas cosas son tan clásicas en Uruguay y Argentina como el alfajor y el dulce de leche. Estamos ante un libro dedicado a estas confecciones, yendo desde lo tradicional hasta lo gourmet para que liberemos nuestra creatividad en la cocina.El amor por los dulces llevó a que Lucas Fuente convirtiera su pasión en profesión, y ese mismo amor, combinado con la dedicación profesional, nos regaló este compendio de alfajores y dulce de leche. Es un libro que canta la gloria del humilde alfajor y sus múltiples transformaciones, que nos abre la posibilidad de combinar el brownie, el blondie, el salchichón …

"La voz de María del Carmen Núñez, fonoaudióloga, locutora y comunicadora, se escucha fuerte y clara en este libro. Logra plasmar aquí, de manera sencilla, la increíble fusión que se produce entre el conocimiento y la experiencia de la que surge el Sistema Operativo Global - MCN. Comparte generosamente con sus lectores, las herramientas y la confianza necesarias para alcanzar la voz que anhelamos.  Pero este libro trasciende el mero objetivo educacional e incorporación de nuevas técnicas, pues investiga y profundiza en aspectos que tienen que ver con la vida misma, a través del estudio de la voz". Dra. Diana Yorio "... En definitiva, en el libro, María del Carmen vuelca con valentía su …

«No se trata por cierto de vivir del pasado o de cultivar nuevamente esa enfermedad colectiva que durante décadas aquejó al Uruguay: la de la "utopía retrospectiva", la del mito conservador del "pasado de oro" que tanto dificulta la imprescindible adaptación a lo nuevo, la de que lo mejor que nos puede ocurrir es "volver a ser". Con la brújula en la construcción del futuro, como aquellos pioneros de la matriz legada desde Colombes hasta Maracaná, de lo que se trata es de recuperar en forma integral una historia magnífica, como inspiración y no como ancla, de cuidar ese patrimonio …

«El país de las vacas gordas» es la frase que reina en el imaginario citadino cuando nos referimos a la época dorada de nuestro país: el Uruguay de los años cincuenta. Un momento de bonanza económica y social, donde todo parecía ser posible para el uruguayo promedio, coronado con el triunfo deportivo del Maracanazo, simbolizando el puntapié inicial que marcó un hito en aquella Suiza de América. El país crecía junto a su población y la vida cultural era una fiesta: cines, teatros, bares y tiendas de moda, todo parecía tener su sitio. En cambio, poco a poco, este país …

"El amor o su ausencia, en todas sus formas posibles de expresión es el centro de cada historia de vida. Es la emoción más placentera, torturante y desafiante que vive el ser humano. Todos ansían conocerlo y vivirlo; según la forma en que lo encaren y los retos que se animen a enfrentar, será la calidad de la emoción que vivan.  En más de 25 de talleres sobre temas mentales y espirituales he escuchado los relatos de amor más diversos: desde aquellos que tienen el deseado final feliz, a los otros que dejan a sus actores sumidos en la más profunda tristeza". Roma Bettoni recupera en estos relatos historias de amor inspiradoras …