• De una de las catadoras internacionales más expertas llega este libro apto para todos los paladares, sobre todo para aquellos que han decidido no beber alcohol de forma temporal o para siempre. • Con recetas y catas de decenas de bebidas deliciosas y con 0% de alcohol. • Las recetas se adaptan a todas las situaciones cotidianas: celebraciones, momentos especiales, pequeñas dolencias del cuerpo y del alma… Para refrescarse e hidratarse, para maridar con un delicioso plato o, sencillamente, disfrutar de una experiencia rica en aromas, sabores y matices… las bebidas sin alcohol son tendencia. La mediática sumiller Meritxell …
La llamada Revolución de Octubre de 2019 o «estallido social», largamente incubado por la ciudadanía, provocó no solo violencia y zozobra en Chile. También invocó preguntas urgentes acerca de quiénes somos, qué queremos ser y hacia dónde dirigimos los pasos de esta nación. Fue entonces cuando la bandera mapuche, la wenufoye o «canelo del cielo», y los rayados en mapuzungun, surgieron como un vigoroso emblema para clamar justicia e igualdad. Pero ¿por qué lo mapuche, esa tradición tan ignorada y desconocida, se expresa hoy con inusitado orgullo en las calles de todo el país? El etnógrafo Ziley Mora sostiene en …
• Una obra que presenta los fundamentos de la alimentación crudivegana, exponiendo tanto sus beneficios para nuestra salud como sus propiedades especiales para frenar el proceso del envejecimiento. • Incluye recetas novedosas y atractivas, ilustradas con sugerentes fotografías. • Consol Rodríguez es formadora en alimentación viva y cocina crudivegana y autora del blog Kijimuna’s Kitchen, donde publica y comparte recetas y otros artículos de interés relacionados con la alimentación viva y las propiedades curativas y medicinales de los alimentos. La biblia del movimiento raw food: inspiración y alimentación para un día a día sano y feliz. Consol Rodríguez, formadora de …
• Una obra imprescindible para los amantes del raw food, ilustrada con sugerentes fotos a todo color. • Incluye sabrosas recetas, que suponen una opción culinaria sana y fresca, de sorprendentes y exquisitos sabores. • El autor, Javier Medvedovsky, es un experimentado chef y uno de los grandes exponentes del raw food en España y Latinoamérica. Alimentación viva: una revolución para el cuerpo y el alma Basada en los principios de la raw food o dieta crudivegana, la alimentación viva es mucho más que una moda culinaria. Consiste en cocinar y comer para nutrir el cuerpo, la mente y el …
• Una obra que anima a disfrutar de una vida más vibrante y consciente sin renunciar a sabores y texturas. • Reúne deliciosas propuestas pensadas para reemplazar comestibles como el pan y los lácteos por alternativas vivas y sabrosas. • Incluye más de setenta recetas para elaborar panes y quesos a partir de semillas y frutos secos. Consciente, creativa, rejuvenecedora y gourmet: pásate a la alimentación viva sin renunciar a nada. ¿Te has propuesto comer de forma viva y saludable pero te cuesta prescindir de ciertos alimentos? Algunos productos, como los derivados de los cereales y los lácteos, no solamente …
• La alimentación «come limpio» nos ayuda a depurar el cuerpo, ganar salud y recuperar vitalidad. • Carla Zaplana, nutricionista y coach de salud, es un referente en alimentación saludable, vitalista y nutritiva. • Después de sus éxitos “Zumos verdes”, “Batidos verdes” y “Superfoods”, llega la esperada nueva obra de la autora. Carla Zaplana te invita a embarcarte en un viaje hacia el cambio profundo de tus hábitos alimenticios. En este libro, la autora comparte su filosofía «come limpio» y te propone tomar las riendas de tu salud mediante un reto que pasa por tres fases: la dieta omnívora, la …
-El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 ejemplares vendidos. -Ilustrado con preciosas fotos a todo color de Heva, la conocida bloguera y fotógrafa gastronómica de Tarjeta de Embarque. -Una mezcla perfecta de libro informativo y libro práctico, con una primera parte llena de información esclarecedora y actualizada y una segunda con recetas para organizar los menús de toda la familia. La comunidad científica se ha rendido a la evidencia: nuestra mayor aliada para tomar parte activa en el proceso de prevención y curación del cáncer es, sin …
• Tras la moda del juicing, llega el souping, una nueva tendencia del mundo healthy y de la gastronomía más de vanguardia, que recupera un alimento tan simple como esencial y completo: las sopas. • Contiene más de 70 recetas, que incluyen: Sopas energéticas, detox, antiaging, refrescantes… • Ampliamente ilustrado, con preciosas fotografías de Becky Lawton. Llega la nueva tendencia foodie para adelgazar, mejorar la piel, despejar la mente, desintoxicarse, cargar las pilas y rejuvenecer: las supersopas, frías, templadas y calientes, un alimento de siempre más sabroso y creativo que nunca. Las sopas son auténticos cócteles de vitaminas y nutrientes …
¿Sabías que los superfoods incrementan nuestros niveles de energía, reequilibran nuestro organismo, ayudan a depurar el cuerpo y mejoran nuestra salud física? Alimentos como el coco, la granada, el aguacate, las semillas de chía, la miel o el jengibre, entre otros, cuentan con numerosas propiedades. Los superfoods aportan una gran concentración de vitaminas, minerales, antioxidantes, ácidos grasos esenciales y fibra, y tienen pocas calorías. La nutricionista Carla Zaplana, precursora de la alimentación limpia y sana, nos presenta una completa guía para sentirnos bien por dentro y por fuera. Con descripciones detalladas de cuarenta alimentos y setenta recetas deliciosas y fáciles …
• Jordi Tello, el poeta de los instagramer, regresa con un nuevo libro de relatos inéditos hasta el momento. • Un referente de la poesía urbana actual en nuestro país, con casi cincuenta mil followers... y que gana seguidores cada día que pasa. • Una voz nueva, fresca y personal. Una forma distinta de ver el mundo y relatarlo en clave poética. Este es un libro de relatos poéticos, de ventanas a la vida donde asomarse con mirada crítica y piel sensible. Jordi Tello nos regala su mirada particular, siempre en clave poética… Imagina la erupción de un volcán en …
Introducción a la ASTROLOGíA CHINA Ludovica Squirru Dari nos brinda en este libro las claves para ingresar en el mundo de la Astrología china. Con su estilo fresco, claro, poético y clarividente, la autora nos acerca esta sabiduría milenaria y nos pone en contacto con su temática: • Los doce animales que conforman los signos del zodíaco chino. • Cómo buscar el signo y el ascendente. • Las energías de cada signo y sus relaciones. • Las compatibilidades entre los distintos signos. • La personalidad de cada signo y sus características en relación con el trabajo, el dinero, el amor, …
Dos sólidos ejes recorren a cada ser humano. Más allá de cualquier diferencia, somos «hijos de la Tierra», resultantes de la evolución que conecta nuestro biorritmo con el pulso planetario y hermana nuestros átomos y células a minerales, plantas y animales. Y al mismo tiempo, como especie, somos «hijos del cielo», porque aloja en nosotros una conciencia que enlaza la naturaleza espiritual de nuestro ser con un alma que nos impulsa a un bien mayor, pleno de sentido para nosotros mismos y el cosmos. En esta novedosa síntesis de sus anteriores obras Todos los reinos palpitan en ti y De …
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