Conforme los medios de comunicación y los formadores de opinión en lugar de contribuir; destruyen. La exigencia de la vida moderna es constante y en su rol, pretende oradores impolutos con un manejo de las formas y los fondos completamente opuestas a lo anteriormente mencionado. El Encargado de sector que les pide a sus empleados que se comuniquen (?) entre ellos a través de mensajería instantánea para no tener ¿ruido? en el ambiente de trabajo, es el mismo que le solicita a alguno de ellos una presentación de producto ante 20 distribuidores. Surge también la imperiosa exigencia en esta época …

Entrevistas a: Daniel Santoro, Juan Miceli Román Letjman, Miriam Lewin, Rolando Graña. • Concepto general. Ana Laura García Luna • Pasos del proceso de investigación. Alfredo Torre • Desafíos del periodismo de investigación. Jorge Urien Berri • Funciones y disfunciones. Ana Clara Parodi • Manejo de fuentes y secreto profesional. Pilar Alfaro • Técnicas de investigación en televisión. Sergio Elguezábal • Presentación de informes en medios gráficos. Gerardo Young • Intimidad, privacidad y derecho de la información. Analía Eliades • La profesionalidad y el periodismo. Daniel Sinopoli • Periodismo de investigación y democracia. Gustavo Martínez Pandiani.

Podemos obtener el mejor análisis de nuestros costos gastronómicos, pero solo nos llevará a tener un perfil estándar o virtual, en otras palabras, lo que debería costarnos una receta. Pero que se cumpla ese estándar en la operatoria y que coincida, con mínimos desvíos, con el costo real suele ser dificultoso.  Para lograrlo, interviene la gestión gastronómica pura, no solamente la contable, que coordina y cuida las tareas de cocina. Además, es necesario un diseño adecuado del menú y otros parámetros, a los que la autora se refiere detalladamente en la obra. El libro desarrolla todos los pasos y las …

Según palabras de la autora, Comunicación política hoy. Encuentros, tensiones y rupturas es un conjunto de ensayos que muestran los lados más y menos «amables» de la comunicación política actual. Dirigido a profesionales, académicos, investigadores, docentes, funcionarios, políticos y personas interesadas en las temáticas que lo recorren, este libro muestra la importancia capital del trabajo de comunicación en el posicionamiento estratégico de una persona u organización. Los lectores apreciarán desde el inicio una perspectiva teórica que rompe definitivamente con el paradigma informacional de la comunicación para adscribir de lleno a un modelo relacional y multidisciplinario que la entiende como un …