El Tarot es el sistema educativo audiovisual más antiguo que se conoce. Sus láminas representan todos los aspectos de la vida, por eso han enseñado a los hombres, desde los persas y los egipcios, hasta la gente de nuestro tiempo, pasando por griegos, romanos y renacentistas, a conocerse a sí mismos, tanto en sus ambiciones materiales, como espirituales, indicando lo bueno y lo malo, lo positivo y lo negativo, y los aciertos y fallos que se cometen. El hombre ha avanzado mucho tecnológicamente, pero su comportamiento personal casi no ha variado en los últimos seis mil años. Esencialmente sigue siendo …
El Mahabharata, el mayor poema de la India, consta de cien mil versos dobles o slocas divididos en dieciocho partes o libros, que equivale a ocho veces la Ilíada y la Odisea juntas. La tradición lo atribuye a Krishna-Dvaipayana, el mismo que arregló los Vedas, lo que le ganó el sobrenombre de Vyasa o compilador. Vyasa nos narra unos hechos, comprobados históricamente, acaecidos varios siglos antes de Cristo: el enfrentamiento entre las dos castas rivales de aquella época, los Kurus y los Pandavas, por la posesión del reino de Hastinapura, librándose la gran batalla final del famoso campo de Kuruksetra. Pero …
En el siglo XVIII culminó en Francia el ceremonial de la etiqueta y buenas maneras de la aristocracia y la corte de Versalles, el venezolano Manuel A. Carreño (1813-1874) impulsó su democratización haciendo llegar su Manual de urbanidad y buenas maneras a todas las clases sociales. Publicado por entregas en 1853, a pesar del tiempo transcurrido y los anacronismos consiguientes, el famoso Manual no ha perdido en muchos aspectos su vigencia y a pesar de nuestro mundo cibernético y deshumanizado, contribuye a recordar algo que debido a las circunstancias puede llegar a perderse: el respeto y la buena educación. Además es una fuente histórica …
Obra del restaurador francés Auguste Escoffier (1846-1912). Con su doctrina y exquisitas maneras popularizó la Alta Cocina francesa de tan arraigada tradición sin dejar de imprimir el sello que lo convirtió en la auténtica mano derecha de cadenas hoteleras tan prestigiosas como El Ritz o El Carlton. Su actualidad continúa destacada en su estilo y en ella no sólo el especialista, desde el Chef de cocina al Maître d’hotel hasta la gobernanta de la casa más modesta, encontraría deliciosas recetas a la medida de sus posibilidades que hará felices a los paladares más exigentes y a toda la familia en …
Desde su primera aparición en un idioma occidental (la versión francesa de Galland, a principios del siglo XVIII), Las mil y una noches se convirtió en uno de los libros más leídos, fuente constante de deleite e interés para todos los apasionados por el encanto y la magia de Oriente. Presuntamente estructurados sobre cuentos de origen indio, persa y árabe -producto sin duda de la tradición oral-, la apasionante historia de la paciente Sherezada y de su rey y amante, el cruel Schahriar, ha conocido multitud de traducciones, sobre todas las cuales reclaman una mayor fidelidad al texto original. Para esta edición …
Con obras como La Metamorfosis, El proceso, El Castillo, América, etc., el escritor de origen judío Franz Kafka (n. Praga, 1883 - m. en el sanatorio de Kierling, 1924) reflejó todo su complejo mundo real y fantasmagórico, producto de una existencia difícil, con graves problemas de salud desde su infancia y una constante inseguridad interior que se tradujo en un aislamiento personal, lo cual no fue óbice para que varias mujeres compartieran su vida. Por su parte, gracias a Max Brod, amigo y editor, que contravino las órdenes testamentarias de Kafka, no se destruyó su obra y su fama póstuma aumentó día a día …
Pertenecientes a una misma familia, el uso del ajo y la cebolla como factores preventivos y sanadores se pierde en el más remoto pasado. El origen común de ambas es el Oriente, donde el ajo formaba parte de las ofrendas de los dioses y era sembrado, para proteger a los viajeros, en el cruce de los caminos. La cebolla, en cambio, apenas si aparece en leyendas y códices, y es necesario esperar hasta la Edad Media para conocer su utilidad práctica. Dos plantas complementarias, cuyos usos y milagros invitamos a conocer, donde su historia y sus cultivos, hasta llegar a …
En la Historia de la Democracia Occidental, existe un antes de la publicación del Espíritu de las Leyes del francés Montesquieu (1689-1755). La genial obra salió a la luz en Ginebra (para evitar problemas con las autoridades francesas) en 1748 y es fruto de una minuciosa investigación de su autor, durante veinte años. Tuvo un éxito extraordinario y anunció las pautas que debería seguir cualquier buen gobierno que se preciara de serlo. Junto con El Contrato Social de J.J. Rousseau y ¿Qué es el tercer Estado? del abate Sieyès, constituye la trilogía de obras que más contriburían a la Revolución Francesa de 1789.
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