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La Evolución de la dieta de La Zona
La Evolución de la dieta de La Zona
Gustavo Orozco Aviña

La evolución de la dieta de La Zona nos muestra “el siguiente nivel”, esto es, lo más reciente y novedoso a nivel médico y científico en conceptos de alimentación y estilo de vida para generar en nosotros bienestar y salud.
Productos AFAT, elaborados con harinas molecularmente equilibradas para el mayor beneficio humano, pruebas de laboratorio estrictas e innovadoras para medir niveles de inflamación silenciosa, recetas para todos los días con la perfecta proporción entre proteínas, carbohidratos y grasas, nutrición de vanguardia para alcanzar el bienestar con suplementos de Omega 3 RX para consumo humano y polifenoles, son tan solo algunos …

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3.837 CLP eBook PDF
La antropología de la alimentación
La antropología de la alimentación
Alícia Guidonet Riera
Además de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. ¿Qué influencia tienen, por ejemplo, la historia o el clima en el que comemos? Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales.
5.280 CLP eBook EPUB
La cocina de la salud
La cocina de la salud
Ferran Adrià, Josep Corbella, Valentí Fuster

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma …

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3.213 CLP eBook EPUB
La fuente de la longevidad
La fuente de la longevidad
John Mackey

Comprueba el poder de una dieta natural y prolonga la vida que te mereces.

Un novedoso programa alimenticio que captura la ciencia de los alimentos naturales y pone freno a los padecimientos crónicos para que vivas más y mejor.

En este libro, John Mackey, fundador de la exitosa cadena de alimentos orgánicos, Whole Foods Market, nos comparte su filosofía a través de un revolucionario programa nutricional basado 100% en alimentos naturales: 90% de plantas y 10% de productos animales, que mejoró su vida y mejorará la tuya para siempre.

Junto a Mackey, los doctores Alona Pulde y Matthew Lederman, …

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4.501 CLP eBook EPUB
La agonía de la convivencia
La agonía de la convivencia
Andrés Estefane

Las experiencias de violencia política, su legado de destrucción y las desavenencias que se visibilizan al procesar ese recuerdo, constituyen focos recurrentes de tensión para la convivencia contemporánea. De allí arrancan problemas fundamentales que atañen no solo al modo en que abordamos las manifestaciones actuales de los conflictos del pasado, sino también a las expectativas y límites con que intentamos domesticar la incertidumbre que habita el futuro. El libro entrega catorce ensayos que abordan estas problemáticas, reflexiones que resultaron de un seminario organizado por el Centro de Estudios de Historia Política y la Escuela de Gobierno de la Universidad Adolfo …

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7.898 CLP eBook PDF
La biblia de la vagina
La biblia de la vagina
Jennifer Gunter

«Compra este libro si tienes vagina o pasas tiempo en las cercanías de una.» Ayelet Waldman, autora de Qué día más bueno.La doctora Jen Gunter nos invita a emprender un viaje tan ameno como riguroso por las realidades de la vagina.En esta época de «ciberanzuelos», pseudociencia y productos promocionados por celebridades, no es de extrañar que nos sintamos abrumadas ante la avalancha de consejos y afirmaciones procedentes de internet, amigas con buenas intenciones, parejas desinformadas e incluso profesionales de la salud. ¿Cómo distinguir la realidad de la ficción? Jen Gunter, ginecobstetra y experta en salud acude al rescate con un …

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9.401 CLP eBook EPUB
La dieta de la proteína
La dieta de la proteína
Chema de Isidro

COME RICO Y PIERDE PESO EN DOS SEMANASDos de cada tres personas que están a régimen acaban dejándolo por ansiedad, porque no les funciona o porque vuelven a recuperar el peso perdido. Este libro es una alternativa sana y realista a las dietas milagro, y su principal objetivo es que pierdas esos kilos de más sin pasar hambre y sin gastar dinero innecesariamente.Para ello, Chema de Isidro, afamado chef de Canal Cocina, imagen de Herbalife y propietario del restaurante Bellalola, nos enseña a cocinar platos ricos y fáciles con los que estar a dieta sin notarlo. Conoce los alimentos y …

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5.831 CLP eBook PDF
La cura para la fatiga
La cura para la fatiga
Sohere Dr. Roked

Esta práctica guía brinda consejos para evitar el cansancio y tener así una vida más plena.

De Sohère Roked, una de las doctoras clínicas más reconocidas del Reino Unido.

Aumenta drásticamente tu energía y termina con el cansancio crónico.

¿Necesitas tomar café o té para despertar? ¿Te sientes cansado sin razón aparente? ¿Estás completamente estresado al final de la semana o incluso al final del día? Si tu respuesta a cualquiera de estas preguntas es sí, entonces es el momento de tomar el control de tu salud con La cura para la fatiga.

Esta guía poderosa te ayudará a:

-Elegir …

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4.501 CLP eBook EPUB
La sanidad contra la salud
La sanidad contra la salud
JESÚS GARCÍA BLANCA

Este libro es un diario de navegación con el que su autor quiere compartir una dura y apasionante búsqueda que comenzó hace 25 años y que aún continúa. A algunos lectores puede parecerles chocante el título: normalmente identificamos la sanidad con la salud. Sin embargo, la tesis principal del autor es que el modelo médico occidental moderno dominante en la práctica totalidad del planeta ha condicionado decisivamente los sistemas sanitarios hasta el punto de convertirlos en enemigos de la salud. Y otro tanto ha sucedido con los sistemas educativos cuya función principal es fabricar ciudadanos obedientes. Es preciso y urgente …

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9.610 CLP eBook PDF
La vacuna contra la por
La vacuna contra la por
Montse Domènech

Montse Domènech volca en aquest llibre els seus quaranta anys d'experiència tractant a nens i adolescents, per oferir als pares un mètode senzill i pràctic per afrontar el problema de les pors infantils.

Aquest llibre s'adreça a totes les famílies amb nens, tinguin l'edat que tinguin.

Malgrat el trastorn que causen tant en els nens i com en les famílies, les pors infantils són sentiments naturals inevitables que contribueixen a formar la ment humana, ja que ajuden a fer que els joves desenvolupin la imaginació, aprenguin a fer front als problemes i a protegir-se dels perills.

Per als …

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4.900 CLP eBook EPUB
La piel en la palestra
La piel en la palestra
Alba del Pozo García, Alba Serrano Giménez

Nos proponemos desplegar un abanico de encuentros posibles con cuerpos que nos rodean a diario. Los textos del presente volumen re-enfocan los planos fílmicos que nos entretienen y las fotografías que nos hechizan, re-sintonizan las voces que nos hacen bailar, hacen re-actuar a actrices y actores en nuevos escenarios: son ejemplos de una mirada cultural re-formateada y capaz de palpar la piel a la que el pensamiento occidental se ha acostumbrado a dar la espalda. En primer lugar dan la razón a Stuart Hall en aquello de que los significados son móviles y por lo tanto negociables; en segundo lugar …

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17.310 CLP eBook PDF
La brújula de la alimentación
La brújula de la alimentación
Bas Kast

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición.

¿Qué debo comer?

Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente.

¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?...

En La brújula de la alimentación, el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y, más allá de las modas y las ideologías, responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?, ¿qué come la gente que vive más y mejor?, ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?, ¿es posible evitar las enfermedades típicas …

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5.900 CLP eBook EPUB
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