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Elaboración de conservas y cocinados cárnicos. INAI0108
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Ángel Muñoz de la Poza
11.530 CLP eBook EPUB
Obtención de aceites de orujo de oliva. INAK0109
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María de la Cruz Béjar Heredia
7.680 CLP eBook EPUB
Acondicionamiento de la carne para su comercialización. INAI0108
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Esperanza Dorado Martín
7.680 CLP eBook EPUB
Elaboración de congelados de productos de la pesca. INAJ0109
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Miguel Bonet Martínez
11.530 CLP eBook EPUB
Acondicionamiento de la carne para su uso industrial. INAI0108
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Javier Florencio Aragonés Mendoza
5.280 CLP eBook EPUB
Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches. INAJ0109
Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y ...
José Ramón García Toscano
7.680 CLP eBook EPUB
Elaboración de masas, pastas, precocinados y cocinados de pescado. INAJ0109
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Antonio Caro Sánchez-Lafuente, Joaquín Canoura Baldonado
7.680 CLP eBook EPUB
Acondicionado del pescado y marisco. INAJ0109
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Rafael Campos García
7.680 CLP eBook EPUB
Elaboración de productos vegetales. INAV0109
Elaboración de productos vegetales. INAV0109
Inmaculada Paulete Jiménez
11.530 CLP eBook EPUB
Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108
Elaboración de curados y salazones cárnicos. INAI0108
María Elena Cabrera López
11.530 CLP eBook EPUB
Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería. INAFO108 - Panadería y bollería
Seguridad e Higiene en un obrador de panadería y bollería. IN...
Bernabé Jiménez Padilla
7.680 CLP eBook EPUB
Una economía que fue aplicada
Una economía que fue aplicada
Francisco J. Rodríguez Hernández
5.280 CLP eBook EPUB
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