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Sapiens
Sapiens
Eudald Carbonell, Josep Corbella, Robert Sala, Salvador Moyà

"El largo camino de los homínidos hacia la inteligencia ¿En qué momento de la historia de la evolución empezaron a hablar los homínidos? ¿Cómo consiguieron descubrir el fuego? ¿Por qué el hombre de Neandertal fue borrado del planeta? ¿Por qué hay razas diferentes? ¿ Quiénes son realmente nuestros antepasados directos? Pocas veces tendremos la oportunidad de leer una explicación tan clara sobre nuestros orígenes como en este libro de entrevistas a tres de los principales especialistas: Eudald Carbonell, Salvador Moyà y Robert Sala. Con un lenguaje accesible y una admirable capacidad de comunicación, los tres contestan a las preguntas del …

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La maravillosa historia de tu cuerpo
La maravillosa historia de tu cuerpo
Josep Corbella
La historia del cuerpo humano como nunca se había contado. En un apasionante viaje desde el origen de la vida en la Tierra hasta el futuro de la humanidad en el Universo, un padre explica a su hija por qué nuestro cuerpo es como es y por qué pensamos, sentimos y actuamos como lo hacemos. Una obra cálida y entrañable como una conversación junto a una hoguera que no dejará indiferente a nadie, porque habla de todos nosotros.
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La ciencia de la larga vida
La ciencia de la larga vida
Josep Corbella, Valentín Fuster

La edad solo es un número. Unas personas envejecen más rápidamente que otras; unos suben ochomiles con ochenta años mientras otros son incapaces de subir al monte pasados los cuarenta. En la isla griega de Icaria la gente vive de media diez años más que en el continente y lo mismo pasa en Okinawa, donde llegan a centenarias tres veces más personas que en el resto de Japón. Y es que envejecer y cumplir años son dos cosas distintas y, aunque todos celebramos los cumpleaños a un mismo ritmo, no todos envejecemos a la par. Valentín Fuster, a pesar de ser una eminencia, un médico de reputación mundial, nada …

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La cocina de la salud
La cocina de la salud
Ferran Adrià, Josep Corbella, Valentí Fuster

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma …

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