Las memorias de Miguel A. Torres, una de las figuras capitales del vino en España y el mundo.Estas memorias, íntimas y generosas, recorren la vida de Miguel A. Torres, uno de los grandes protagonistas del vino español contemporáneo. Desde los recuerdos de infancia hasta su temprana incorporación a la bodega familiar, el libro traza la trayectoria de un hombre que supo armonizar tradición e innovación en cada decisión.Con una voz sincera y reflexiva, Miguel A. Torres, nos abre las puertas de su mundo más íntimo —el amor por su esposa, la vida familiar, los aprendizajes de juventud, los desafíos y …

¿Qué nos distingue de los animales?¿Para qué nos sirven las emociones?¿Por qué somos más inteligentes que los chimpancés?¿Por qué las personas pensamos diferente? Estas son algunas de las preguntas que trata de responder "La familia hormiga".Un libro imprescindible para todas aquellas personas apasionadas por el conocimiento científico, que disfrutaron con la lectura de "Introducción a la ciencia" de Isaac Asimov o "Historia del tiempo" de Stephen Hawking. Destinado a lectores con inquietud por conocer de una manera más coloquial los avances alcanzados por la psicología científica en estos cien años desde su creación.

Siempre nos han dicho que pensar racionalmente es la clave del éxito. Pero recientes investigaciones científicas demuestran que sentir es igual de importante.¿Cómo podemos conectar mejor con los demás? ¿Cómo podemos dar sentido a nuestra frustración, miedo y ansiedad? ¿Qué podemos hacer para vivir una vida más feliz? Las respuestas se encuentran en la comprensión de nuestras emociones. Durante mucho tiempo se ha creído que pensar y sentir eran fuerzas separadas y opuestas en nuestro comportamiento, pero los extraordinarios avances en psicología y neurociencia han demostrado que las emociones son tan críticas para nuestro bienestar como el pensamiento.En su nuevo …

El cerebro está de moda. Innumerables investigaciones se llevan a cabo para desentrañar sus misterios. Dos gigantescas iniciativas se han lanzado a ambos lados del Atlántico para profundizar en su conocimiento. Todas las semanas las televisiones y la prensa no especializada narran noticias sobre los últimos interfaces cerebro-máquina.            Los ordenadores tienen poco más de cincuenta años. Es este tiempo han cambiado la forma en que vivimos. Cada día hacen cosas más sorprendentes.            La comparación es inevitable. ¿En qué se parecen y en qué se diferencian cerebro y ordenador? ¿Hasta qué punto se complementan? ¿Convergirán algún día estos dos prodigios?                                                                                …

¿ Es la monogamia una conducta habitual en la naturaleza? ¿Existe el sexo por placer en animales no humanos? ¿Hay otras especies, además de la nuestra, que tengan algo parecido a la moral? ¿Se le puede enseñar a hablar a un chimpancé? A partir de una relectura inteligente y moderna de la teoría de la evolución de Charles Darwin –una de las más divulgadas y más deformadas de la historia–, Nicolás Olszevicki y Matías Pandolfi revisan comportamientos curiosos, a menudo considerados exclusivos de nuestra especie, en muy diversos animales no humanos (desde arañas y grillos hasta gorilas y elefantes marinos) para …

La historia íntima de cómo un joven científico cambió para siempre nuestra forma de conectarnos al mundoEn 1989, en una pequeña oficina del CERN, un joven científico británico concibió una nueva forma de compartir información. Se llamaba Tim Berners-Lee, y de aquella intuición nació la World Wide Web, una herramienta que transformó para siempre la manera en que trabajamos, nos comunicamos y nos relacionamos con el mundo.En estas páginas, Berners-Lee cuenta por primera vez, de forma íntima y directa, cómo se gestó la web: desde el primer servidor improvisado hasta la expansión mundial de una idea que hoy sostiene la …

Un libro que acerca las matemáticas a todo el público, demostrando las historias más desconocidas y curiosas de esta materia. Andrés Navas logra en este libro lo imposible, lo que ha costado a tantos profesores y educadores, demostrar que las matemáticas pueden ser entretenidas.¿Cómo influye la geometría en nuestro día a día?, ¿cuál es el origen de la primera bandera de Chile?, ¿cuán inexactos son los mapas del mundo?, ¿quién fue el primer científico chileno?, ¿por qué no hay un Premio Nobel de Matemáticas?, ¿cómo se trabajan las exitosas películas animadas de Pixar?, ¿qué tiene que ver la flor del …

La vertiginosa carrera por el desarrollo de las armas de destrucción masiva.«Un relato trepidante y electrizante.» Booklist «Preston explica hábilmente los momentos clave de la era preatómica y teje con ellos un relato absorbente.» The Washington Post Si el conocimiento es siempre poder, en el ámbito de la física esta afirmación es aún más cierta. Produce vértigo el abismo que separa la apasionante aventura del saber que emprendieron pioneros como Marie Curie, movidos por el deseo de desentrañar los secretos de la materia para mejorar la vida humana, y el uso destructivo que se acabó dando a sus descubrimientos.   …

Álvaro Carmona entrelaza medicina y arte para desvelar las historias de las patologías representadas en las obras maestras.Los cuadros pueden esconder una dolencia, un síntoma o una vida atravesada por la fragilidad del cuerpo… si sabes dónde mirar. Álvaro Carmona nos guía a través de las grandes obras maestras y las convierte en consultas a destiempo, donde cada pincelada nos permite hacer una autopsia del pasado bajo la tenue luz del museo. El resultado es un viaje fascinante y provocador por la historia del arte desde una óptica médica, donde el cuerpo y la enfermedad marcan la creación artística.Por estas …

El análisis de seis de las personas más creativas del mundo para aprender a desarrollar nuestra propia creatividad.Albert Einstein, Michael Jordan, Walt Disney, Vincent Van Gogh, J.K. Rowling, Steve Jobs. Considerados como seis de los mayores genios de la historia contemporánea. Pero… ¿Eran especiales?, ¿nacieron tocados por la varita mágica de la iluminación?, ¿cómo fueron sus inicios?, ¿cómo actuaban cuando no los conocía nadie?, ¿a qué problemas se enfrentaron?, ¿cuáles eran sus hábitos y rutinas?, ¿cómo pensaban?, ¿qué estrategias utilizaban?, ¿qué alternativas tomaron cuando la situación se puso complicada?Las ideas no surgen de la nada, sino que nacen a partir …

La relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y sin precedentes por los territorios donde la ciencia del cerebro y el arte culinario se encuentran. A través de una mirada que une la neurociencia y la gastronomía, Miguel Sánchez Romera —médico neurólogo y chef— reflexiona magistralmente sobre cómo el acto de sentir, conocer, hacer y ser conforma la esencia de toda experiencia humana, incluida la de alimentarse.Desde una larga trayectoria marcada por la observación del comportamiento humano y la creación …