El cambio climático es un problema real y podemos hacer algo para solucionarlo: cambiar lo que comemos a diario.La mayoría de los libros que abordan la crisis del medioambiente son densos, académicos y están repletos de estadísticas impersonales. Este no es uno más. Es accesible, inmediato y ofrece una solución clara que los lectores pueden poner en practica inmediatamente. El principal porcentaje de las emisiones globales de CO2 proviene de las granjas industriales. Dejar de comer carne es difícil y nadie es perfecto, pero reducir su consumo es mucho más fácil y tiene un efecto positivo e inmediato en el …

Este libro nos concierne a todos, ya que con cada acto de consumo emitimos un voto de confianza, apoyamos una forma de producción y activamos una cadena de abastecimiento con la que beneficiamos a empresas que tal vez estén contribuyendo al abuso social, medioambiental, económico, laboral, cultural y/o político. En el presente siglo asistimos a un empoderamiento y una evolución social determinante: la del consumidor. A través de entrevistas con personalidades, con agentes claves del cambio, del análisis de modelos productivos alternativos y de unos hábitos de compra conscientes, este ensayo periodístico con vocación de servicio público —que funciona también …

Un clásico del ecologismo que narra la historia del pueblo que reinventó el mundo.

Al norte de la selva amazónica colombiana, Los Llanos, una de las zonas más hostiles de la Tierra, se ha convertido en el sorprendente escenario de una de las historias medioambientales más esperanzadoras que existen. A finales de los años 60, Paolo Lugari, un joven colombiano experto en desarrollo, se preguntó si esta árida región podría transformarse en un lugar habitable. No podía imaginar que cuarenta años más tarde su experimento llegaría a convertirse en un paradigma del desarrollo sostenible, un pueblo llamado Gaviotas.

Ante …

Entre 2001 y 2017 las mineras extrajeron de México una cantidad equivalente al doble del oro y la mitad de la plata que los españoles se llevaron en los 300 años que duró la Colonia.

La minería es uno de los negocios más jugosos del país... pero no para los trabajadores o las comunidades donde se desarrolla. Deja una utilidad anual de $200,000 millones de dólares, de los cuales muy pocos se ven reflejados en la calidad de vida de la sociedad mexicana, que en cambio sí sufre los estragos de la explotación desmesurada.

Solapadas por el gobierno desde …

¿Cómo cambiará la civilización en los próximos cuarenta años si la población mundial se dispara hasta los nueve mil millones de habitantes, el nivel del mar crece de forma desmesurada, la temperatura atmosférica aumenta varios grados y la globalización continúa a un ritmo frenético?
¿Qué mundo dejaremos a las generaciones venideras?

El mundo en 2050 es un experimento de predicción de gran crudeza basado en los descubrimientos científicos más recientes. El resultado de este trabajo es una síntesis de aspectos físicos, biológicos y sociológicos, que identifican los beneficios y los retos de nuestro futuro: ocho de los países del Cerco …

Nación y provincias han rifado los recursos naturales del país, del agua
los minerales, de la tierra al petróleo que enriquecen a corporaciones y
políticos mientras desalojan, reprimen y enferman mortalmente a pequeñas
comunidades. Diario del desastre que las explotaciones mineras,
petroleras, sojeras y pasteras se extenderán a todos los habitantes del
país en pocos años.

En este libro se detiene en los mayores conflictos ambientales:
- Las pasteras y la contaminación de los mayores ríos argentinos.
- La nueva configuración energética del país a partir de la contaminante
práctica del fraking para extraer petróleo no convencional en la
Patagonia.
- Las expoliación minera en la cordillera que ha …

Que el hombre debería tener dominio «sobre toda la tierra y sobre todo reptil que se arrastra sobre ella» es una profecía convertida en realidad. Tan generalizado es el impacto de los humanos en el planeta que hemos categorizado la época en que vivimos como una nueva época geológica: el Antropoceno.Elizabeth Kolbert se ha convertido en una de las escritoras más influyentes sobre el medio ambiente. Ahora investiga los inmensos desafíos que enfrenta la humanidad mientras luchamos por revertir, en cuestión de décadas, los efectos que hemos ocasionado en la atmósfera, los océanos, los bosques, los ríos y en la …

La discusión sobre un probable colapso general del sistema no tiene por ahora mayor presencia en nuestros medios de incomunicación. Tampoco la tiene en el discurso de los responsables políticos, incluidos los que pasan por ser más innovadores y alternativos. Sí que se revela, en cambio, en la literatura y en el cine, en el buen entendido de que esa presencia remite antes al ocio y a la diversión que al propósito de articular al respecto una reflexión crítica. En Colapso se sopesa el concepto que da título al libro, se analizan las presuntas causas del fenómeno —entre ellas, en …

Descubre la transformación que vive el mundo, junto a siete ensayos reveladores.Brigitte Baptiste-Ballera, una de las biólogas y ecólogas más importantes del momento, escribió los siete ensayos que componen este libro como una guía para que los lectores encuentren ideas y herramientas que les permitan transitar a su manera el cambio que estamos experimentando. Desde lo que bautizó como ecología queer invita a revisar la forma de consumir, el patrón de poblamiento global y la proyección demográfica que sumados a la revolución digital y a una transición energética obligatoria nos ayudarían a ganar tiempo para entrar en un nuevo ciclo …

El precio que paga la carne."En este momento crucial de nuestra historia, la humanidad entera se encuentra en el epicentro de una crisis planetaria. Nuestras acciones han desencadenado desequilibrios ecológicos, climáticos, espirituales y morales de proporciones alarmantes, hemos generado mucho mal, alejándonos en cada acción del animal que realmente somos. Tambalea no solo nuestro propio futuro en este planeta, sino también el de todas las otras formas en las que la vida se representa. Estamos enfrentando la triste realidad de que somos la especie que está llevando al planeta a su extinción, que somos la especie en peligro de extinguirlo todo". MALENA …

Los humanos somos testigos de un acontecimiento dramático: la extinción en masa de un gran número de especies. No es la primera que se ha producido en la Tierra —se conocen cinco anteriores, las «Cinco Grandes»—, pero la sexta extinción nos atañe especialmente, no sólo porque tiene lugar en el momento presente, sino porque somos responsables de ella. Según los cálculos de Elizabeth Kolbert, al final del siglo xxi habrá desaparecido más del 20% de todas las especies vivas que pueblan la Tierra. Una de esas raras obras que nos ayudan no sólo a comprender el presente, sino también a …