"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea-
¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración.
Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas de su versión original, se reúnen para ayudar al lector a conocer la historia de México y de una mujer excepcional, que nos enseñará a …
En este libro Carlos Monsiváis nos revela y/o recuerda cuánto nos han legado los liberales mexicanos que en el siglo XIX confrontaron a los poderes político, económico, religioso y cultural que dominaban en nuestro país.
"En el siglo XIX de México suceden, entre otras situaciones, el (desdichado) primer imperio, la ronda de las presidencias malogradas, la invasión norteamericana, la pérdida de una parte (substancial) del territorio, la Reforma liberal, la presidencia de don Benito Juárez, la gran batalla por la definición de lo nacional, las arcas siempre vacías y la mala educación que imparten, por así decirlo, el Padre …
Una crónica imprescindible, atrevida y desvergonzada de la Transición española.
A Rosa Villacastín la echaron de casa cuando su madre descubrió que tomaba la píldora anticonceptiva. Corrían los años setenta y la mujer cargaba aún con los roles tradicionales de esposa, madre o amante. Pero los cambios que se avecinaban con la llegada de la democracia cambiarían drásticamente este panorama.
A caballo entre la crónica personal y social, Rosa Villacastín, testigo de excepción de una época en la que todo estaba por hacer, viaja en el tiempo para relatar en primera persona el espectacular avance en libertades …
Un viaje al corazón de la Cuba contemporánea que convoca a los fantasmas del oscuro pasado revolucionario de la isla. Por escribir un poema a los dieciocho años en Cuba, Néstor Díaz de Villegas fue acusado por la Seguridad del Estado de ser un "diversionista ideológico" y condenado a seis años en un campo de trabajos forzados, de donde saldrá en 1979 rumbo a Miami. Treinta y siete años después, el autor regresa a la isla con la perspicacia de un periodista experimentado. Tras la reanudación de las relaciones diplomáticas entre los Estados Unidos y Cuba, Néstor y su esposa …
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