"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" -Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a sor Filotea-
¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? En este volumen, Mónica Lavín nos presenta un cuadro de las mezclas culturales que acompañaron a sor Juana, mientras que la especialista en gastronomía mexicana Ana Benítez nos ofrece la adaptación de las recetas a tiempos y modos actuales de elaboración.
Las 38 recetas que conforman este libro, acompañadas de su versión original, se reúnen para ayudar al lector a conocer la historia de México y de una mujer excepcional, que nos enseñará a …
Una crónica imprescindible, atrevida y desvergonzada de la Transición española.
A Rosa Villacastín la echaron de casa cuando su madre descubrió que tomaba la píldora anticonceptiva. Corrían los años setenta y la mujer cargaba aún con los roles tradicionales de esposa, madre o amante. Pero los cambios que se avecinaban con la llegada de la democracia cambiarían drásticamente este panorama.
A caballo entre la crónica personal y social, Rosa Villacastín, testigo de excepción de una época en la que todo estaba por hacer, viaja en el tiempo para relatar en primera persona el espectacular avance en libertades …
Un viaje al corazón de la Cuba contemporánea que convoca a los fantasmas del oscuro pasado revolucionario de la isla. Por escribir un poema a los dieciocho años en Cuba, Néstor Díaz de Villegas fue acusado por la Seguridad del Estado de ser un "diversionista ideológico" y condenado a seis años en un campo de trabajos forzados, de donde saldrá en 1979 rumbo a Miami. Treinta y siete años después, el autor regresa a la isla con la perspicacia de un periodista experimentado. Tras la reanudación de las relaciones diplomáticas entre los Estados Unidos y Cuba, Néstor y su esposa …
Estudio sobre el impacto de las reformas borbónicas durante el gobierno del rey Carlos IV; muestra cómo el nuevo Estado español logró centralizar y controlar gran parte de la vida política, administrativa y fiscal de las provincias y regiones novohispanas, generando secuelas importantes contra la propia credibilidad del poder político español. La Intendencia de Valladolid de Michoacán, inmersa en un territorio donde la Iglesia desarrolló gran poder e influencia política, fue sometida a una sangría económica por la vía fiscal directa e indirecta.
Mito y epopeya es el resultado de los estudios comparativos de Georges Dumézil, dividido en tres tomos. La obra refiere la idiosincrasia, la teología y la mitología comunes en los pueblos indoiranios, griegos, latinos, germanos y celtas y expone su hipótesis de trifuncionalidad (los sagrado, la fuerza física y la abundancia) presente en el esquema cultural común a estos pueblos, según Dumézil, la cultura indoeuropea. El estudio tuvo como principales resultados: determinar la forma en que dichas culturas se plasmaron dentro de un corpus mitológico, y contribuir en el aún tortuoso conocimiento de la historias de los pueblos antiguos.
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