Con la nueva Explora Islandia de Lonely Planet el viajero vivirá experiencias únicas que le sacarán de un plumazo de la rutina. En sus páginas, y de la mano de expertos locales, podrá contemplar el baile de luces en el cielo nocturno, subir a glaciares y ver volcanes, circunvalar la isla en coche o bicicleta, descubrir algún lugar y guardarlo en secreto, conocer a los héroes de las sagas y seguir el rastro de los vikingos, probar los frescos sabores del mar, remar en kayak por la costa o navegar en busca de ballenas, hollar paisajes vírgenes, disfrutar de fuentes …
El universo gastronómico del excepcional chef Óscar Velasco, uno de los cocineros de mayor reconocimiento y proyección del país.Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de Madrid, galardonado con dos estrellas Michelin y discípulo directo de Santi Santamaria. Cocinero ecléctico, clasicista y renovador, sus platos son el fruto de su larga experiencia y potente personalidad, llenos de sencillez pero abrazando a la vez la evolución de los tiempos, sin renunciar a su identidad y disfrutando con lo que hace, trabajando sin prisas, creando sin alardes y buscando la …
Óscar Terol nos explica con humor mucho cómo es la sociedad vasca.
¿Quiere usted vivir como Dios?
Suponiendo que la respuesta sea «sí», permítanos recomendarle este libro mágico, donde encontrará las claves para mejorar su existencia. El título ya le da una primera pista: hay que poner un vasco en su vida; claro, pero no crea que ya tiene la solución. Y leyendo este texto de la contraportada tampoco va a conseguir enterarse de mucho más, no se engañe. Esto es el cebo para que usted elija este libro y no los otros que le están tentando. Lo que …
Ni siquiera los grandes visionarios, como Nostradamus o Shakespeare, fueron capaces de vislumbrar la era en la que estamos viviendo: la era del estreñimiento.
Una humanidad dividida en dos grandes grupos: «los que pueden» y «los que no pueden». ¿Se refería a esto el bueno de Hamlet cuando pronunciaba su famoso ser o no ser? Sí, sólo que hablaba en una clave que le desvelamos en este libro. Porque usted y yo sabemos que el fin del mundo es llevar siete días sin ir al váter y que solo una diarrea mental justifica que Julio Verne nos hablara del …
Un libro para sacarle todo el provecho al sirimiri y a la chuleta de kilo trescientos.
Todos nacemos vascos no es un libro de chistes sobre bilbaínos. Todos nacemos vascos tampoco son los sketches del programa de televisión Vaya Semanita que el espectador tantas veces ha visto en los zápines. Dentro de Todos nacemos vascos ni tan siquiera se esconde un libro de recetas de cocina vasca, ni mucho menos una tesina sobre el nacionalismo.
Es mucho menos que todo eso. Es simplemente la demostración fehaciente de que todos, también usted, somos vascos o los fuimos en algún tiempo: …
«Gracias a que existe un Allí abajo que nos acoge expectante y generoso a los de aquí arriba; y gracias a un miedo a volar que no me quiero curar, ahora que prolifera el low cost, he recorrido España en coche y en tren más veces que un senador con sus viajes de representación. He hecho de la gasolinera mi fonda; del molino de viento, mi gigante particular. Mi obsesión por la observación, hasta el punto de parecer indiscreto, me ha llevado a ser una especie de caja negra ambulante para este accidente geográfico y político que se llama España.» Desde la alegría y el humor, …
Presionado por el peso de los sueños no cumplidos, Oscar, un viejo rockero de los de furgoneta, pensiones inmundas y guitarras de segunda mano, aparca durante un intenso año su vida occidental para dedicarse a la más grande de sus pasiones: viajar. Atrás deja a su chica, casa, familia y trabajo para embarcarse en un apasionante periplo que le llevará a recorrer más de 30.000 kilómetros en bicicleta y en solitario a través del África más profunda, Oriente Medio, La India, el Sudeste asiático y la fascinante Ruta de la Seda. Una aventura épica de superación, donde las contradicciones, los …
Cómo liderar equipos, sean de fútbol, de trabajo o tu propia familia.
«El talento gana juegos, pero el trabajo en equipo y la inteligencia ganan campeonatos»
Michael Jordan
Si como afirma Jorge Valdano el fútbol es un laboratorio de la vida, la figura del entrenador resulta ideal como punto de partida para comprender las verdaderas claves de la dirección de equipos y de la gestión de personas. Partiendo de esta premisa, Patricia Ramírez explica en Así lideras, así compites las herramientas que permitirán al lector mejorar sus capacidades cuando se ponga al frente de un grupo de …
A diferencia de otros animales, el ser humano posee algo único y diferenciador: la posibilidad de crear arte. En nuestro intento por alejarnos del mundo animal, buscamos dominar nuestras pasiones y estas, inevitablemente, se transforman en vicios o pecados guiados por las prácticas morales, éticas y religiosas. Pero ¿cómo reflexiona y representa las pasiones el arte más actual? Es más, ¿qué es el arte contemporáneo? ¿Y el arte conceptual? ¿Cuáles son las nuevas técnicas artísticas?Para responder estas inocentes y a la vez tan complicadas preguntas, Óscar García García nos invita a un viaje a través de los siete pecados capitales …
Semblanza del artista español más influyente de las últimas 5 décadas.
En la noche que cumplía veinte años, un accidente de coche en una carretera de Madrid cambió para siempre la vida de un joven lleno de sueños. Aquel muchacho, inmóvil durante más de un año y medio en una cama de hospital, se abrazó a una guitarra como única válvula de escape. Desde su cama, sin saberlo, Julio Iglesias construiría una de las historias de conquista global más fascinantes del siglo XX.
La vida de Julio Iglesias es mucho más que una colección de efemérides y cifras, es …
La vuelta a España en 50 bocatas.
A menudo denostado en la alta cocina, el bocadillo se está reivindicando con más fuerza que nunca. Recuperado el respeto que se le había perdido, ya no es patrimonio exclusivo de bares y cafeterías, sino que se encuentra en formato gourmet en infinidad de bocadillerías de nuevo cuño y en las cartas de algunos de los mejores restaurantes del momento. Porque, en definitiva, entre dos panes solo hay un universo infinito de posibilidades.
Esa es su magia, el triunfo de una idea genial que nos sobrevivirá a todos e incluso maravillará a …
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