A Immanuel Kant, nacido en Prusia en 1724, se le considera hoy día el mayor representante del idealismo alemán, así como también el más influyente de la filosofía universal. Por la paz perpetua, obra política que escribió en 1795, tiene como objetivo hallar una estructura mundial y una perspectiva de gobierno de modo que favorezca la paz. No habla, por tanto, de cómo los hombres pueden volverse más buenos; sino de cómo cree él posible construir un orden jurídico que haga de la guerra algo completamente ilegal. Junto con Por la paz perpetua, hemos añadido este artículo kantiano: ¿Cómo orientarse en el pensamiento?, …

Hacia el siglo VI a.C., apareció una obra de cinco ideogramas: El Libro de la Vía y de su Virtud, el Tao Te King, que iba a dejar una profunda huella en la espiritualidad china y que se convertiría en uno de los mayores clásicos de la literatura mundial, a semejanza de La Biblia o El Corán. Casi nada se sabe sobre su autor, Lao Tse, el viejo maestro: este personaje legendario no nos ha dejado más que unas cuantas palabras llenas de sabiduría y la narración, hecha por otros, de situaciones en las que habría intervenido. Toda la obra …

La Metafísica atribuída en conjunto a Aristóteles es la obra que representa la culminación de su pensamiento. En ella se analiza el problema del ser y su naturaleza. Según Kant estudia lo que está “más allá del mundo físico”. Su nombre, al parecer, proviene de su colocación en el corpus de obras aristotélico “más allá de la anterior obra: la Física”, es decir: “después de la física”. La Metafísica influyó extraordinariamente en la filosofía cristiana occidental a través de la Escolástica y Santo Tomás de Aquino que la tomó de la obra del hispanomusulmán cordobés Averroes. Reflejo de una búsqueda …

Obra del restaurador francés Auguste Escoffier (1846-1912). Con su doctrina y exquisitas maneras popularizó la Alta Cocina francesa de tan arraigada tradición sin dejar de imprimir el sello que lo convirtió en la auténtica mano derecha de cadenas hoteleras tan prestigiosas como El Ritz o El Carlton. Su actualidad continúa destacada en su estilo y en ella no sólo el especialista, desde el Chef de cocina al Maître d’hotel hasta la gobernanta de la casa más modesta, encontraría deliciosas recetas a la medida de sus posibilidades que hará felices a los paladares más exigentes y a toda la familia en …

Como dice el prestigioso autor Antonio Escohotado, los adultos deberían tener la libertad y el derecho a decidir sobre lo que consumen o dejan de consumir, pero ante las presiones culturales, sociales, económicas y morales, no es tan fácil definir dicha libertad, ni ponerse de acuerdo en cuáles son los márgenes o los límites del derecho. Ante una tensión de intereses como la que sufre actualmente la marihuana, resulta difícil que se pongan de acuerdo, pero no imposible, y aunque sólo sea por quitarle a las mafias su parcela de poder y dinero al respecto, y ante la presión social …