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Salsas y Dips. Ebook.
Salsas y Dips. Ebook.
Nada enriquece más cualquier plato que una buena salsa. En este libro encontrarás 50 recetas de salsas, cremas y aliños para acompañar todos tus platos. Desde recetas más clásicas como la mayonesa a preparaciones tan sugerentes como el pesto de avellanas; elaboraciones básicas para preparar muchas recetas cotidianas, como la bechamel, y salsas exóticas para sorprender a tus invitados. Y, por supuesto, los dips, la última moda para cenas rápidas o para picotear entre amigos: cremas untables que se sirven con nachos o tostadas y a las que nadie puede resistirse.
4.800 CLP eBook EPUB
Mermeladas. E-book.
Mermeladas. E-book.
Elaborar mermeladas caseras es uno de los grandes placeres que ofrece la cocina a grandes y pequeños. ¡Y es muy fácil lograr espectaculares resultados en poco tiempo! En este libro encontrarás todo lo que necesitas saber para preparar deliciosas mermeladas con fruta fresca, para tomar en las clásicas tostadas del desayuno o para utilizar en un sinfín de platos dulces y salados. Con más de 50 recetas para elaborar mermeladas artesanales de todos los sabores, desde los más tradicionales (naranja, melocotón o fresa) hasta los más vanguardistas (coco y melón, tomate verde o pepino).
4.800 CLP eBook EPUB
Argentina y Uruguay 5
Argentina y Uruguay 5

Salta a la vista por qué Argentina lleva tanto tiempo dejando atónitos a los viajeros: tango, ternera, gauchos, fútbol, la Patagonia, los Andes. Solo sus clásicos ya son un fabuloso cóctel que invita a perderse en ella. Esta guía es la herramienta imprescindible para disfrutar de su vida urbana, sus maravillas naturales, su gastronomía y sus hitos culturales.Esta guía de viajes a Argentina aporta toda la información necesaria e imprescindible para emprender tu viaje por todas las zonas del país que deseas visitar. En ella encontrarás  recomendaciones de viaje a Argentina y advertencias y consejos, para hacer que tu viaje sea …

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6.545 CLP eBook EPUB
L'estil del Barça
L'estil del Barça
Fermín Suárez, Ángel Iturriaga

L'anàlisi històrica i tècnica de l'evolució del joc d'un dels equips més importants del món, el FC Barcelona, un viatge apassionant a l'origen del model, fins i tot abans que existís.Aquest llibre pretén traçar l'evolució del joc d'un dels equips més importants, llorejats i estilísticament substanciosos de la història. Per les seves files hi han passat jugadors com Alcántara, Samitier, Luis Suárez, Maradona, Stòitxkov, Figo, Ronaldo, Rivaldo, Ronaldinho, Messi, Xavi o Iniesta, i entrenadors com Johan Cruyff, Frank Rijkaard, Pep Guardiola o Luis Enrique. Aquests, sumats a una infinitat de jugadors i tècnics, han forjat un camí llarg i enriquidor …

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9.401 CLP eBook EPUB
Rogelio, el mayordomo de Moncloa
Rogelio, el mayordomo de Moncloa

La divertida historia de Rogelio en la MoncloaRogelio, uno de los personajes más populares del programa «Herrera en la Onda», se decide a contar su verdadera historia llena de intriga, carcajadas, suspense y algo de surrealismo.  Una aventura en la década de los noventa, en la que el protagonista se topa con un caso de intento de asesinato antes de llegar a ser el mayordomo imprescindible de la Moncloa. Un relato desternillante de la mano de José Antonio Naranjo, que no podrás dejar de leer.

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5.831 CLP eBook EPUB
Fronteras del desarrollo
Fronteras del desarrollo

La expansión de la frontera agropecuaria y la inversión de infraestructura en viviendas, caminos y presas a lo largo de toda la Cuenca del Río Pilcomayo, caracterizan las trayectorias recientes de los proyectos de desarrollo implementados en la región. La aceleración y reconfiguración de los procesos de apropiación y valorización en esta formación social de fronteras han promovido niveles de diferenciación económico-sociales inexistentes hasta hace algunos lustros. Ya sea mediante proyectos de desarrollo regionales o locales, edificación de obras públicas, programas conservacionistas, políticas educativas o tecnificación de la producción agrícola y minera; la intervención del capital a través del desarrollo …

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9.044 CLP eBook EPUB
HISTORIA DEL FÚTBOL
HISTORIA DEL FÚTBOL
J.A Bueno Álvarez, Miguel Ángel Mateo

Tras un siglo y medio de existencia, el fútbol merece ya una historia
universal que incluya tanto los aspectos deportivos como la honda repercusión
política, social, económica y cultural que ha ido adquiriendo. Por eso, este
es un libro único. No existe en ningún idioma una historia del fútbol de
carácter general tan completa como esta. La obra recorre la historia universal
del fútbol desde sus orígenes en el siglo XIX hasta la actualidad. Exhaustiva
y excelentemente documentada, como demuestra la variedad de las fuentes
utilizadas, la amenidad y el estilo fluido la convierten tanto en una obra de
consulta como de lectura. Junto a anécdotas, reflexiones y …

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12.490 CLP eBook EPUB
Repostería casera
Repostería casera
María del Carmen Cascante

Cremas, flanes, púdines, bavarois, gelatinas, mousses, suflés, masas fritas (buñuelos, crépes, torrijas...), galletas y pastas, hojaldres, bizcochos, bollos, cakes, charlotas, pasteles, tartas… En definitiva, un sinfín de deliciosos y tentadores postres con los que culminar cualquier comida, sorprender a los invitados o celebrar algún evento especial. Aprenda en este excepcional recetario las técnicas básicas de la repostería tradicional y elabore los deliciosos dulces que ya nuestras abuelas preparaban con esmero y cariño. Encontrará aquí además todas las explicaciones de las tareas más básicas pero imprescindibles para la elaboración de muchísimas recetas de repostería (cómo desmoldar, rellenar y decorar pasteles; cómo …

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6.678 CLP eBook EPUB
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