El segundo libro de Gipsy Chef te hará enamorarte completamente de la gastronomía y las tradiciones del país japonés.GIPSY CHEF regresa con su segundo libro, una invitación a enamorarte de Japón sin remedio. Tabernas gloriosas en pueblecitos escondidos al pie del Monte Fuji, maestros septuagenarios que tempurizan cualquier cosa ―¡hasta tus sueños!―, sake, tonkatsu y sushi celestiales, los soba más deliciosos del planeta, el café perfecto... y así casi hasta el infinito.Este libro no es solo un recetario ni una guía ni un ensayo, ni tampoco un libro de consulta. No es nada de esto y lo es todo a …

La psicóloga clínica Lisa Damour identifica las siete fases clave que marcan la transición de niña a mujer, y ofrece consejos prácticos tanto para los padres y las madres como para las adolescentes.La doctora Lisa Damour, psicóloga experta en el desarrollo infantil y juvenil, se basa en décadas de experiencia y en las últimas investigaciones para desvelarnos el camino que recorren las niñas para convertirse en adultas.La doctora Damour divide esta etapa en siete fases que nos presenta con ejemplos de escenarios realistas y consejos para criar de forma constructiva, sin olvidar nunca que cada niña es un mundo y …

La mejor cocina china de la mano de Josep María Kao, el chef del restaurante Shanghai de Barcelona, galardonado con una estrella Michelin y considerado como el mejor restaurante de cocina china de España.Josep María Kao es el gran enlace entre los primeros cocineros chinos establecidos en España hace seis décadas y un presente culinario de gran nivel en el que China se funde con el Mediterráneo. Esta es su fascinante historia familiar y su legado en forma de recetas.Desplazado de China a causa de la revolución de Mao Tse Tung, el padre de Josep María Kao llegó a Barcelona …

Este libro aporta al estudio de movimientos sociales y transformación política destacando la importancia de los nuevos y antiguos movimientos en la lucha y la construcción de identidades. También examina cómo los cambios sociopolíticos han dado lugar a nuevas élites políticas, como en el caso chileno. Proporciona nuevas metodologías para comprender la transición de ciudadanías de resistencia a ciudadanías con poder político. Destaca la necesidad de crear nuevas categorías y dispositivos para abordar la complejidad social actual. Es una lectura esencial para comprender los movimientos sociales en Latinoamérica y contribuye a agendas teóricas y metodológicas en evolución en este campo.

Tu privacidad está expuesta en Internet. Defiéndela.Alicia Asín nos da las herramientas para ser más libres o conscientes del entorno en el que nos movemos, a través de ejemplos muy prácticos con definiciones sencillas que permitan a todo el mundo entender el papel que juegan las tecnologías en nuestra vida privada y en nuestro entorno social.Debemos conocer las consecuencias que tiene el uso indiscriminado de nuestros datos a muchos niveles: rastro digital, uso de la privacidad de las redes sociales, compra-venta en la Dark Web, pero también el uso aparentemente legítimo que muchas empresas hacen de nuestro comportamiento digital.

Una combinación magistral entre Heartstopper y Euphoria.Las primeras veces siempre se recuerdan.Dicen que la pasión del primer romance no se olvida nunca. La primera muerte, tampoco.Jeime siempre ha visto el mundo de una manera diferente a los demás. Sueña con salir de El Pueblo Rodeado Por Nada para vivir una de esas vidas que ve en las películas y los libros que lee con su mejor amiga Marianne. Lo que éste no sabe, es que tras la misteriosa y repentina desaparición de una compañera de clase, y sus crecientes conversaciones con Otis hasta bien entrada la madrugada, su vida ya …

Una nueva novela del universo Marvelita.CUANDO LUCIFER ESCAPA DE SU INFERNAL PRISIÓN, UN AQUELARRE REBELDE TIENE LA CLAVE PARA PREVENIR EL INFIERNO EN LA TIERRAJohnny Blaze, también conocido como Ghost Rider, ha liberado accidentalmente a Lucifer del infierno, y eso es un problema grave. Mientras busca los 666 fragmentos del alma de Lucifer ahora sueltos en la Tierra, Johnny solicita la ayuda de las brujas Jennifer Kale, Satana Hellstrom y Topaz para rastrear una parte del demonio que posee el cuerpo de la prima de Jennifer, Magda.Lucifer está buscando el Tomo de Zhered-Na, con el objetivo de liberar al demonio …

La historia de cómo el cristianismo consiguió evolucionar y adaptarse hasta ser la religión predominante de Europa.En el siglo IV d.C. una nueva fe surgió de Palestina. Casi mil años después, toda Europa estaba controlada por gobernantes cristianos, y la religión, arraigada en la cultura y la sociedad, ejercía un dominio monolítico sobre su población. Pero, como muestra Peter Heather en esta nueva y convincente historia, el ascenso de la cristiandad hasta el dominio de toda Europa no tuvo nada de inevitable.Al explorar cómo la religión cristiana se convirtió en el cemento unificador de Europa Heather muestra cómo la Cristiandad …

La harina refinada pierde casi todas sus vitaminas y muchas de sus sales minerales, por ello le proponemos otras alternativas. En pleno invierno se puede tener necesidad de aportes suplementarios. En estas páginas encontrará todas las combinaciones alimentarias más saludables. Estas son sólo algunas de las muchas informaciones sobre dietética que podrá encontrar en esta obra. Pero, además, podrá elegir excelentes recetas entre las más de 750 que aparecen en la obra, todas saludables, exquisitas y fáciles de preparar. Encontrará sus recetas quien necesite más hierro, quiera un plato energético, padezca gastritis o inapetencia de origen intestinal, por ejemplo, entre …

Una historia que desmiente el relato republicano sobre el inicio del Terror Rojo.Habían llegado al poder en las elecciones de 1936 y lo de menos era cómo. Si hubo fraude, solo sería asunto para historiadores meticulosos mucho tiempo después. Mientras, la revolución proletaria. Lo que repetía Largo en los mítines o escribía Araquistáin en Leviatán, anunciando que la reacción fascista al progreso se aplastaría como fuese, dejaba dudas: podía ser verdad, podía ser retórica. Pero ellos no dudaban, vivían en la certeza: eran las MAOC, la vanguardia de la vanguardia del Frente Popular; nadie les iba a parar.Las Milicias Antifascistas …

¿Los líderes crean la historia o la historia crea a los líderes? Una profunda inmersión en el arte, la ciencia y la práctica del liderazgo.El liderazgo está en crisis. Todos sentimos que individuos no calificados e irresponsables están ocupando posiciones de poder: hombres fuertes y autócratas que se consolidan mientras la gente pierde la fe, la perspectiva de un futuro mejor. ¿Cómo hemos llegado a este punto? ¿Podemos corregir el rumbo? Durante la última década, Moshik Temkin ha desafiado a sus estudiantes de Harvard a lidiar con la naturaleza del liderazgo en su curso «Líderes y liderazgo en la historia». …

La historia del F. C. Barcelona como nunca antes se había contadoLa telaraña azulgrana es, conceptualmente, un tipo de obra que no se había escrito antes. A pesar de que la bibliografía sobre la historia del club sea abundante, pocas veces se había entretejido de esta manera la historia deportiva con la institucional, poniendo en primer plano las luchas de poder y las presiones que han gobernado la trayectoria del club a lo largo de 125 años.El relato, narrado en orden cronológico, se inicia en la etapa anterior a la fundación del club en 1899 y llega hasta la dimisión …