Las operaciones unitarias y los procesos unitarios constituyen los principios fundamentales de todo tipo de industrias químicas y son la base de los diseños de plantas químicas, fábricas y equipos utilizados.Este libro resume los conceptos fundamentales de la formación en Operaciones Básicas o Unitarias ligadas a la Industria Agroalimentaria.
Para ello hace un repaso a lo largo de los temas de los conceptos y los ejemplos aplicados para comprender la resolución para aquel lector que se estrena en esta materia.
La metodología aplicada es sencilla: un resumen de conceptos y formulaciones que permitan de un vistazo saber qué se tiene entre …

El campo de las ciencias de la comunicación ha sido, probablemente, el que ha expe­rimentado el mayor crecimiento en las últimas décadas, en gran medida impulsado por el extraordina­rio avance de las nuevas tecnologías. En lo que se refiere a las tecnologías de la información y la co­municación, el área de de comunicación y la salud ha experimentado un crecimien­to similar, en parte impulsado también por la aplicación de las TIC al ámbito de la salud, pero también por otros motivos de profundo calado sociológico. En el ámbito de la salud se comunica constantemente y por los más diversos cana­les. …

Para desempeñar de forma efectiva las actividades de planificación y seguimiento y control de la Dirección de Proyectos es crucial disponer de herramientas software. En esta obra se aborda cómo usar diferentes técnicas de programación y seguimiento de proyectos, y también de análisis de riesgos, utilizando ejemplos y resolviendo problemas utilizando el software MS Project y MS Excel. Se explica detalladamente la programación de proyectos y carteras de proyectos, las metodologías del valor ganado, la programación ganada y la duración ganada, y el análisis cuantitativo de los riesgos del proyecto recurriendo a la simulación de Montecarlo.Los ejemplos son desarrollados completamente …

Este libro es el fruto de una larga reflexión teórico-práctica sobre la enseñanza de la robótica basada en métodos constructivistas. Es por ello que el libro tiene una vocación netamente didáctica y orientada a la formación de profesores, aquellos que trabajan principalmente con alumnos cuyas edades están entre los 10 y 14 años. No va dirigido particularmente a docentes de tecnología, sino a un amplio espectro de docentes que aceptan y confían, de entrada, que la robótica escolar puede ser potencialmente un buen punto de encuentro de equipos de profesores de variadas competencias y disciplinas para promover buenas prácticas de …

No cabe duda de que el conocimiento de los motores híbridos y eléctricos y su aplicación en los vehículos se presenta como uno de los grandes temas de la ingeniería en las primeras décadas del siglo XXI. Es por ello por lo que es éste un libro de la máxima actualidad.
Se abordan en sus páginas desde los sistemas de almacenamiento de energía a los diseños del sistema propulsor de un vehículo eléctrico. Todo ello pasando por conceptos tan útiles como los fundamentos de la frenada regenerativa; el concepto de hibridación, o los principios de diseño de sistemas propulsores …

Este libro es un viaje por Minecraft, para aficionados y principiantes, en el que descubrir las oportunidades de aprendizaje que nos ofrece. Entre sus capítulos vamos a encontrar tanto ideas para implementar directamente en nuestras partidas como consejos de configuración básicos para asegurar la mejor experiencia de juego. Con un lenguaje cercano y accesible exploramos las características más importantes de Minecraft y sus principales aplicaciones educativas. Recursos, proyectos, guías y reflexiones acompañan a los conocimientos técnicos del juego, ofreciendo una visión global de Minecraft como herramienta educativa, dentro y fuera del aula. Ni siquiera tendremos que jugar para poner en …

El presente libro ha sido específicamente pensado como materia de base para dar a todo aquel que pretenda acometer un grado en ingeniería (ya sea esta Mecánica, Eléctrica, Química, Energía o en Tecnologías Industriales) una visión actualizada de la materia de Ingeniería del Proyecto. Se han tenido en su redacción en cuenta las últimas novedades y avances en todo aquello que afecta a la profesión del ingeniero. Así, se revisa el ciclo de vida del proyecto en ingeniería desde las etapas tempranas de concepción, el diseño, la ingeniería básica, la de detalle, la construcción, el montaje y la puesta en …