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Cientos de recetas fáciles y exquisitas para preparar en casa. Aprende a alimentar a tu bebé con comidas sanas y mucha diversión. Enseña a tus hijos a comer como mini gourmets. Colaciones, snacks y fast food nutritivos.

2.810 CLP eBook PDF

La cocina del omega 3 en Chile.

Jessica Sapunar, Nélida Fernández

Este libro consituye una verdadera guía para una alimentación sana, lo que permitirá mejorar la calidad de vida de las personas y de las familias que sigan sus consejos. Contiene recetas que adaptan al sabor de la cocina chilena las preparaciones que favorecen el consumo de omega 3, sin descuidar los sabores tradicionales que se expresan en platos caracterísiticos del país. Es decir que cualquier persona que desee realizarla podrá abastecerse de todos sus ingredientes en el supermercado más cercano. Adoptar de manera constante la dieta mediterránea con omega 3 tiene múltiples beneficios comprobados para la salud, por ello la …

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Añoranzas culinarias del siglo pasado

Carola Jamett Vargas

En el pasado siglo XX la vida familiar chilena giraba en torno a las cuatro comidas diarias, que marcaban un ritmo que parecía inmutable. Esa costumbre cayó en desuso, quedando relegada al olvido. Así, Añoranzas culinarias del siglo pasado no se trata simplemente de un recetario de platos familiares, sino de un rescate que da espesor histórico y testimonial a las viejas y tradicionales preparaciones de las cocinas de la zona central a partir de las narraciones de mujeres y hombres nacidos entre la primera mitad del siglo pasado y finales de este.

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