La historia del caracol en la dieta del hombre se remonta prácticamente al origen mismo del ser humano: se sabe con certeza que nuestros antepasados primitivos incluían en su alimentación grandes cantidades de gasterópodos, ya que en el interior de algunas cavernas se han descubierto verdaderos montículos de conchas. Pese a que ya los romanos eran grandes consumidores de caracoles, es en el siglo XIX cuando el caracol recobra su puesto de honor, gracias a un grupo de innovadores gastrónomos que volvieron a ponerlo de moda. Así, en esta época, volvió a presidir las mesas de los más poderosos. De …

Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos de crisis como los que estamos viviendo! Siguiendo los consejos de un experto chef como es Guillem Salazar, verá que es posible ahorrar dinero a la hora de comprar y cocinar, sin que ello repercuta en la calidad de los productos y en el resultado final. En estas páginas encontrará: Los consejos de un gran profesional elaborar exquisitos platos por muy poco dinero; una cuidada selección de recetas que incluyen primeros platos, segundos y postres, con los que podrá elaborar …

Las mermeladas, las confituras y las jaleas tienen el encanto de las recetas de la abuela y, una vez preparadas, son una satisfacción para el paladar. ¿Por qué no prepararlas en casa? Sin ninguna duda, la elaboración tradicional de este tipo de conservas nos asegura el uso de los mejores productos y la no utilización de aditivos. Así, el resultado final de la elaboración casera no incluye otra cosa que azúcar, agua y fruta, que son los únicos ingredientes necesarios para elaborar estos productos de forma correcta. Con este libro aprenderá a preparar desde las más sencillas mermeladas que suelen …

No siempre resulta sencillo saber qué peces pueden convivir en un acuario tropical de agua dulce. Para facilitarle la tarea, este libro le ofrece información precisa y actualizada sobre diversas especies. Incluye indicaciones acerca del tamaño, la alimentación, el lugar de procedencia, las diferencias morfológicas entre macho y hembra, el tipo de acuario que necesita cada especie, la temperatura del agua y la decoración, la convivencia con otras especies, la reproducción en cautividad, etc. Además de los consejos prácticos sobre su mantenimiento, encontrará una orientación sobre el precio que puede alcanzar cada variedad concreta.

«Me aburro, ¿qué hago?» Niños, aquí tenéis un libro con más de 80 ideas que podéis realizar solos o en compañía, para que pasen las horas de forma divertida: * Aviones de papel de todos los tipos, para desafiar a vuestros amigos en carreras, con maniobras y planeos. * Origami para descubrir las infinitas posibilidades de una hoja de papel. * Joyas hechas con cuentas, bolsitos y bolsas originales para estar a la moda, sorprender a vuestras amigas y hacer un regalo único. * Diseñar o modelar con pasta de sal y realizar figuras mágicas con window color. Además aprenderéis …

¿Cuáles son los derechos del arrendador y del arrendatario? ¿y sus deberes? ¿Qué dice la nueva LAU (Ley de Arrendamientos Urbanos) sobre las relaciones entre propietario e inquilino? ¿Qué criterios hay que seguir para la actualización de la renta? ¿A qué normativa debe ajustarse la fijación de una fianza? Quien tiene propiedades en arrendamiento o vive en régimen de alquiler se encuentra muchas veces ante situaciones en las que debe tomar alguna decisión y desconoce cuáles son sus derechos y obligaciones. Por ello, el propósito de este libro es precisamente ayudar a esas personas a solventar todas sus dudas. Un …