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Recepción y lavado de servicios de catering. HOTR0308
Logística de catering. HOTR0309
Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Normas de protocolo en restauración. HOTR0409
Elaboración y exposicion de comidas en el bar-cafetería. HOTR0508
Lavado de ropa en alojamientos. HOTA0108
Control de la conservación de los alimentos para el consumo y distribución comercial. HOTR0110
Administración en cocina. HOTR0110
Aplicación de los métodos de conservación y regeneración de los preparados de repostería. HOTR0110
Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
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