Resultados de la búsqueda para: "Díaz de Santos"

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Toxinas cianofíceas
Toxinas cianofíceas
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Juan Martínez Hernández

La medicina preventiva impregna toda la actividad clínica actual, mientras que la salud pública, como conjunto de actividades organizadas por la comunidad para elevar el nivel de salud de la población, es la única alternativa racional y eficiente al incremento de los costes sanitarios. Formar a los profesionales sanitarios en los conceptos básicos de la medicina preventiva y la salud pública en las aulas, así como informar a través de los medios de comunicación a todas las personas, puede ser una tarea inabordable si no se dispone de un buen manual de referencia, una síntesis que centre el problema, para …

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16.336 CLP eBook PDF
Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica
Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica
Liliana Oliveros Leal

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado, ingesta recomendada, ingesta adecuada, ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía, requerimientos proteicos, requerimientos de lípidos, requerimientos de carbohidratos, requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
La educación para la salud del siglo XXI
La educación para la salud del siglo XXI
María Isabel Serrano González

¿Cómo se educa en salud? ¿Se puede persuadir sobre la salud como se persuade para comprar una lavadora? ¿La EpS se puede concebir al margen de las nuevas tecnologías y de la publicidad?. Este libro responde a estas preguntas ofreciendo unas experiencias y unas orientaciones adecuadas, presentando directrices y estrategias que facilitan a los profesionales la programación de un plan integral y coherente de intervención pedagógica en materia de salud. Con más de 50 capítulos, esta nueva edición ofrece como novedades un conocimiento más humanizado de la vida que resulta ser el gran olvidado o ignorado de la sociedad científica …

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12.490 CLP eBook PDF
Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén
Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén
José Maria García Almeida
INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.
5.758 CLP eBook PDF
Requerimientos nutricionales
Requerimientos nutricionales
A.A.V.V.

INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos en personas sanas: fórmulas para estimar la ingesta adecuada de energía. Requerimientos de macronutrientes: requerimientos de grasas, requerimientos de carbohidratos y fibra dietética, requerimientos proteicos. Requerimientos de micronutrientes: minerales y oligoelementos, vitaminas: vitaminas liposolubles, electrolitos y agua. Otros factores nutricionales e ingesta de alcohol. Guías alimentarias.

10.567 CLP eBook PDF
Implicaciones legales del soporte nutricional
Implicaciones legales del soporte nutricional
A.A.V.V.

INDICE: Aclaraciones previas: cuestiones a analizar, perspectivas de análisis, instrumentos de análisis. Seis problemas legales de la nutrición artificial en seis tipos de pacientes: paciente en estado vegetativo, paciente terminal, paciente anciano, paciente menor, paciente con trastorno del comportamiento alimentario, paciente en huelga de hambre. Resumen. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis
El ejercicio y las alteraciones de las lipoproteínas plasmáticas asociadas a la aterosclerosis
Juan Francisco Marcos Becerro
Introducción. La aterosclerosis. La enfermedad coronaria(EC) y los factores de riesgo que intervienen en su aparición. Las lipoproteínas: funciones de las lipoproteínas, el colesterol. Prevención y tratamiento de las alteraciones de las lipoproteínas y de las afecciones acompañantes de la aterosclerosis: las modificaciones del estilo de vida, el ejercicio, efectos del ejercicio sobre los factores causales de la aterosclerosis, efectos del ejercicio sobre las afecciones que acompañan a la aterosclerosis, etc.
4.798 CLP eBook PDF
Biotoxinas marinas
Biotoxinas marinas
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción. Intoxicación paralizante: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Intoxicación diarreica: organismos productores, propiedades químicas, toxicología, métodos de análisis. Pectenotoxinas. Yessotoxinas. Intoxicación amnésica. Toxinas emergentes: espirolidas, prorocentrolidas, gymnodiminas, pinnatoxinas, azaspirácidos. Conclusiones. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Guía MIR
Guía MIR
Eduardo Forcada Melero

"Imagínate que el examen MIR fuera un juego y que este libro reuniera a la vez el manual de instrucciones, la voz de tu entrenador y la esencia del juego en sí. GUIA MIR recoge todos los secretos de la preparación del MIR hasta ahora nunca contados, una larga tradición oral que había permanecido oculta en las academias. Lo que tienes entre manos no es un manual ni un tratado de medicina, se trata del mejor método de estudio posible para preparar el MIR. El libro está dividido en tres partes. En la primera aprenderás los fundamentos del método y …

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17.298 CLP eBook PDF
Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria
Importancia de la especiación de elementos en toxicología alimentaria
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción y concepto de especiación. Importancia toxicológica dela especiación. Clasificación. Técnicas analíticas aplicadas a los estudios de especiación. Ejemplos de elementos cuya especiación reviste interés toxicológico: arsénico, cromo, mercurio, estaño, selenio. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria
Importancia de la microbiota del tracto gastrointestinal en toxicología alimentaria
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción. Microbiología intestinal: composición, distribución. Función fisiológica de la microbiota intestinal. Efectos tóxicos de la microbiota intestinal: interferencia en la absorción de compuestos, defectos en la estructura de la mucosa, mutagénesis y carcinogénesis, transformación metabólica de compuestos, hidrólisis, descarboxilación, desaminación, deshidratación, desmetilación, deshalogenación, reducción, aromatización, otras. Factores que afectan a la microbiota intestinal. Perspectivas futuras. Bibliografía.

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