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Nutrición artificial domiciliaria
Nutrición artificial domiciliaria
Ana María Urioste Fondo

INDICE: Introducción. Marco legal. Prevalencia. Nutrición enteral domiciliaria: indicaciones, vía de acceso, selección de fórmulas de nutrición enteral y métodos de administración, educación a pacientes y cuidadores, seguimiento, complicaciones. Nutrición parenteral domiciliaria: indicaciones, vía de acceso, composición, administración y educación, seguimiento, complicaciones. Resumen. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
Toxinas cianofíceas
Toxinas cianofíceas
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción a las cianobacterias. Cianobacterias potencialmente tóxicas. Cianotoxinas. Microcistinas en el medio ambiente. Fuentes de exposición. Las cianobacterias como complemento alimentario. Acumulación de microcistinas en alimentos. Efectos tóxicos. Mecanismo de acción. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Nociones de Salud Pública. 2ª Ed.
Juan Martínez Hernández

La medicina preventiva impregna toda la actividad clínica actual, mientras que la salud pública, como conjunto de actividades organizadas por la comunidad para elevar el nivel de salud de la población, es la única alternativa racional y eficiente al incremento de los costes sanitarios. Formar a los profesionales sanitarios en los conceptos básicos de la medicina preventiva y la salud pública en las aulas, así como informar a través de los medios de comunicación a todas las personas, puede ser una tarea inabordable si no se dispone de un buen manual de referencia, una síntesis que centre el problema, para …

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16.336 CLP eBook PDF
Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica
Recomendaciones dietéticas en el paciente en edad pediátrica
Liliana Oliveros Leal

INDICE: Introducción. Definición y uso de las DRI: requerimiento medio estimado, ingesta recomendada, ingesta adecuada, ingesta máxima tolerable. Nutrición infantil – necesidades de macro y micronutrientes en las distintas etapas de la vida: requerimientos de energía, requerimientos proteicos, requerimientos de lípidos, requerimientos de carbohidratos, requerimientos de vitaminas, minerales y oligoelementos. Conclusiones. Bibliografía.

4.798 CLP eBook PDF
La educación para la salud del siglo XXI
La educación para la salud del siglo XXI
María Isabel Serrano González

¿Cómo se educa en salud? ¿Se puede persuadir sobre la salud como se persuade para comprar una lavadora? ¿La EpS se puede concebir al margen de las nuevas tecnologías y de la publicidad?. Este libro responde a estas preguntas ofreciendo unas experiencias y unas orientaciones adecuadas, presentando directrices y estrategias que facilitan a los profesionales la programación de un plan integral y coherente de intervención pedagógica en materia de salud. Con más de 50 capítulos, esta nueva edición ofrece como novedades un conocimiento más humanizado de la vida que resulta ser el gran olvidado o ignorado de la sociedad científica …

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12.490 CLP eBook PDF
Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén
Enfermedad celiaca, Dieta controlada en Glutén
José Maria García Almeida
INDICE: Introducción y epidemiología. Manifestaciones clínicas de la enfermedad celiaca. Manifestaciones nutricionales de la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la enfermedad celiaca. Aproximación diagnóstica a la situación nutricional de la enfermedad celiaca. Tratamiento dietoterápico. Soporte nutricional artificial. Resumen y conclusiones. Bibliografía.
5.758 CLP eBook PDF
Requerimientos nutricionales
Requerimientos nutricionales
A.A.V.V.

INDICE: Introducción. Requerimientos energéticos en personas sanas: fórmulas para estimar la ingesta adecuada de energía. Requerimientos de macronutrientes: requerimientos de grasas, requerimientos de carbohidratos y fibra dietética, requerimientos proteicos. Requerimientos de micronutrientes: minerales y oligoelementos, vitaminas: vitaminas liposolubles, electrolitos y agua. Otros factores nutricionales e ingesta de alcohol. Guías alimentarias.

10.567 CLP eBook PDF
Manual de higiene y medicina preventiva hospitalaria
Manual de higiene y medicina preventiva hospitalaria
Juan Martínez Hernández

Este libro resulta único en el panorama asistencial español por la cantidad de interesantes recomendaciones prácticas sobre prevención de la infección en el medio sanitario. Temas trascendentales como la aspergilosis, la legionelosis o la infección postquirúrgica se revisan, junto con otros fundamentales como la tuberculosis o la prevención de las enfermedades transmitidas por inoculación accidental, en el laboratorio microbiológico o en la hospitalización. Muy diversos profesionales, no sólo los médicos especialistas en Medicina Preventiva o Medicina del Trabajo, van a obtener claves prácticas para su quehacer profesional cotidiano. INDICE: Precauciones sobre pacientes. Exposiciones biológicas. Antisépticos en la clínica: elección y …

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10.567 CLP eBook PDF
Nutriterapia, salud y longevidad
Nutriterapia, salud y longevidad
Juan Morales Güeto

El propósito de este libro es divulgar la nutriterapia, es decir, aportar información sobre: los alimentos y los mejores métodos de tratamiento y conservación, la importancia de las hormonas y enzimas en la fisiología digestiva, nutrientes esenciales, alimentos prescindibles o evitables, los que convienen en la niñez, en el desarrollo, en la edad adulta, en geriatría, para el deporte o para la sexualidad, así como a prevenir o paliar distintas patologías, o para el control de la obesidad, lo que conduce a la prevención de múltiples enfermedades o a la terapéutica, si ya las padecemos. No se pretende suplantar el …

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12.490 CLP eBook PDF
Actividad física y salud
Actividad física y salud
Sara Márquez Rosa

La inactividad física constituye uno de los problemas más acuciantes relacionados con la salud en los países desarrollados. Como efecto secundario de los avances tecnológicos, la falta de actividad física ya no solamente afecta a las clases acomodadas de la sociedad, sino que se extiende a grandes masas de la población. La mayor conciencia existente en nuestros días sobre la importancia que tiene la actividad física para alcanzar un estado de salud óptimo ha creado por parte de los profesionales relacionados con el ejercicio físico una gran demanda de información especializada en este ámbito. La presente obra aporta un enfoque …

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43.259 CLP eBook PDF
Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos
Biodisponibilidad de sustancias tóxicas en los alimentos
A.A.V.V.

ÍNDICE: Introducción. Biodisponibilidad. Minerales. Factores que incluyen en la BD y toxicidad de los minerales. Aluminio: biodisponibilidad, fuentes e ingesta dietética. Arsénico: biodisponibilidad, Contenido en los alimentos e ingesta dietética. Cadmio: presencia y especies químicas en los alimentos, biodisponibilidad. Mercurio: ingestas dietéticas y presencia en los alimentos, biodisponibilidad. Plomo. Selenio: biodisponibilidad. Conclusiones. Bibliografía.

5.758 CLP eBook PDF
Soporte nutricional en el enfermo con cirugía de estómago y esófago
Soporte nutricional en el enfermo con cirugía de estómago y esófago
A.A.V.V.

INDICE: Introducción: desnutrición en el enfermo que precisa cirugía
digestiva. Nutrición y fisiología digestiva. Traslocación bacteriana.
Indicaciones de la nutrición artificial en la cirugía digestiva. Nutrición
artificial en la cirugía digestiva. Inmunonutrición y cirugía digestiva.
Aporte de hidratos de carbono en el periodo preoperatorio. Probióticos e
infecciones postoperatorias. Resumen. Bibliografía.

8.644 CLP eBook PDF
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